鲱鱼中国有吗 _鲱鱼在中国叫什么?

鲱鱼学名太平洋鲱鱼，在中国叫“青鱼” 。鲱鱼头小，体呈流线型，体延长而侧扁，背鳍位于体的中部与腹鳍相对，背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类，平时栖息较深海域，体内多脂肪，营养价值高，为重要出口水产品之一。
鲱鱼在中国叫什么鱼【鲱鱼中国有吗】鲱鱼学名太平洋鲱鱼，在中国叫“青鱼” 。鲱鱼头小，体呈流线型，体延长而侧扁，背鳍位于体的中部与腹鳍相对，背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类，平时栖息较深海域，体内多脂肪，营养价值高，为重要出口水产品之一。
鲱鱼在中国叫什么?在中国的山东、辽宁等北方沿海省份，曾经流行吃一种“茄汁青鱼罐头” ，典型包装就是那种马口铁扁椭圆形的罐头盒。这个“茄汁”指的是“番茄汁” ，而不是茄子；这个“青鱼”指的不是淡水四大家鱼之首的青鱼，而是被俗称为“青鱼”的“太平洋鲱鱼” 。中国的“鲱鱼罐头” ，比瑞典臭烘烘的“鲱鱼罐头”的口感好多了！现如今一些小网红去追捧瑞典的“粪味食品” ，却不知道中华美食的博大精深！要知道：公元元年迄今共2000多年，其中中国名列世界第一就有1800年，而西方只是在最近的200年里取得了暂时的领先而已！