豆腐和肉在一起是否能做陷包饺子 豆腐和肉在一起能做陷包饺子吗

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文章插图
1、豆腐和肉在一起可以做成猪肉豆腐饺子 。食材:嫩豆腐,猪肉,香菇茸,虾米茸,酒,上汤,火腿片,青菜,生粉 。
2、将绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料,拌为泥状,分成小粒备用 。
3、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后,再横面片成薄片 。
4、用馅做好饺子后,轻轻放到涂过油之碟子上,放锅中隔水蒸熟 。
5、将上汤在锅内煮滚,加入火腿片、香菇片及青菜,并放盐调味,最后用生粉勾芡盛在大碟中,并将蒸熟的豆腐饺子放入即可 。
6、功效:滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气 。