用李子怎样做蜜饯( 二 ) _如何自制李子蜜饯

高血压患者可以适当吃一些李子蜜饯，但也不宜过多。李子蜜饯有显著的利水降压作用，对于血压来说，可以起到很好的降压的功效。
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简单红李子蜜饯的做法鲜李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
李子蜜饯做法的步骤如下：
1、鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮5分钟，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。
2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
【用李子怎样做蜜饯】3、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成为李子蜜饯了。