芝士年糕要怎么做才好吃 _芝士年糕怎么炒好吃又简单

芝士年糕，又称为芝心年糕、有心年糕，顾名思义，芝士加年糕，年糕里裹芝士，外面是年糕，里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。芝士年糕，形圆柱形，两段呈半圆状，其做法为：
1、糯米粉，面粉，加水，揉至面团，糯米粉，面粉比例大概为3比1、5，面团分成小剂子，包住芝士碎；
2、蒸锅抹油，包好的芝士条摆放好，上锅蒸8至10分钟；
3、揭盖之后速度拿凉水冲洗即可。
芝士年糕怎么做好吃？每一种都是美味韩国的芝士炒年糕基本上是韩剧中出现得非常多的食物，芝士年糕无论是清蒸还是辣炒都有自己独特的韵味，那么，芝士年糕怎么吃好吃？
番茄酱芝士年糕
因为给孩子吃，味道准备做的淡一点。放了少许的番茄酱和一点点辣酱。做出来色泽还是很诱人的。中间是芝士心，味道很赞。其实不放辣酱可能更好吃，毕竟中间是香甜味的。第二次就有经验了。给孩子当作下午的点心，还是相当不错的，健康卫生，比吃零食强多了。
油煎芝士年糕
本人超爱吃糯米食物，芝士年糕一直是最爱！由于忘了买年糕酱了，实在忍不住收到就煎了一些吃！才发现煎了一样好吃，外皮酥脆里面软糯，中间芝士香浓拉丝好长
煎一下就变胖了哦！黄胖子，好香的味道呀，不怕胖的炸一下会更好吧！咬一口外皮香酥，内里软糯Q弹，超多芝士浓香浓香的，怎么觉得煎了比用酱炒还好吃哪！外皮软糯，内里芝士很多，芝士很香超拉丝，凉了吃也很好，不会口感发粗
酸甜酱芝士年糕
因为不太能吃辣，就放了点酸甜酱炒了下，味道也很好。芝士一点都不腻，年糕糯糯的。味道很好~咬上一口，里面的芝士就冒出来了，马苏里拉芝士，个人觉得味道很好，大人孩子都爱吃~
甜辣酱芝士年糕
可以直接把酱料包年糕包放到锅里，再加些水淹没年糕就开火煮，煮到汤汁粘稠还有一点点汤就好了，这时候我们就得到美味炒年糕了。刚打开真空包装的时候年糕会粘在一起，用水稍泡一会就会很容易分开了。因为酱料十足，我们可以多放些配菜，我口味重放了挺多鱼排和圆葱但是依然很有味道
这个甜辣酱看着色泽鲜红，但是真的不怎么辣呀！我特别爱吃辣所以都感觉没有辣味，我儿子平时一点辣都不吃，看着这么火红说什么都不肯吃，后来我商量他尝了一下他居然说很好吃，水其实放的太多了，本以为会做的比较失败呢！没想到多煮一会就好了，刚出锅的时候年糕有一点软，意外的是一小会就变得筋道了
芝士年糕怎么炒好吃又简单辣炒芝士年糕
用料：大白菜五片、洋葱小半个、胡萝卜一半、芝士年糕一包、韩式豆瓣酱一勺、韩式辣椒酱一勺、盐适量、糖适量
做法
1、我们先将胡萝卜、洋葱、大白菜切成丝，将芝士年糕用开水煮几分钟，然后捞出来，过一次冷水，这样可以恢复年糕的韧性。
2、然后就是将洋葱放入，炒出味来。
3、将胡萝卜放入，继续翻炒。
4、将大白菜和芝士年糕放入，倒入适量的水，将辣椒酱和豆瓣酱放入，将锅盖盖上，焖煮5分钟，没过就差不多了，然后就是将适量的盐和糖放入了进行翻炒，然后就可以出锅了。
5、大家如果是喜欢辣的话，就是多放入一些辣椒酱，如果喜欢吃甜的，就是可以自己进行调节。
小贴士
大家要在注意芝士年糕不能够煮太久的，否则爆开之后，就是会使得里面的芝士流出来的。
糖炒芝士年糕
用料：韩国芝士年糕1包(两人份)、黄油一片厚度大概0.3、纯牛奶年糕的4分之一、砂糖汤勺3大勺(甜度按喜好加减)、桂花和黑芝麻适量
做法
1、首先就是根据大家的具体状况，准备好食材量。
2、然后就是在锅里面倒入水，烧开了，就将年糕放入了。
3、因为芝士年糕是比较容易破的，所以大家是要注意火候和时间了，捞出来之后就要用冷水冲。
4、然后在锅里面倒入黄油，等到全部融化了，就将年糕放入，用中火炒，炒到每块都油亮亮就可以了。
5、再将砂糖和桂花放入，用小火炒。
6、等到砂糖都融化在年糕里面，就是将黑芝麻放入炒香了。
7、再倒入1/4之一的纯牛奶，牛奶盖到年糕底部一点就可以了，用中火煮。
8、大家在煮的时候也是要一边搅拌了，等到汁省一点的时候就关火，这样是会比较好吃的。
小贴士
1、大家一定是要注意火候了，不要用太大的火。
2、我们在煮年糕的时候一定是要注意时间，因为时间长了就是会爆开的，我们烫一下就是可以了。