重阳节大家都吃什么重阳节是每年农历九月初九日也称“重九”,在古代认为是一个吉利的日子,人们会登高祈福、拜神祭祖 。今天的重阳节在原有传统的基础上又增加了敬老爱老的元素 。在我国凡是节俗之日也一定要吃美食的,在我国北方就有在重阳节吃“重阳五宝”的习俗 。重阳五宝:
【重阳节 吃什么,重阳节大家都吃什么?】1.重阳糕 。
2.菊花茶 。
3.羊肉面 。
4.螃蟹 。
5.石榴 。
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春节,端午节,中秋节,重阳节吃什么春节一般会吃各种美食,但是肯定少不了饺子?还有就是梅菜扣肉、八宝甜饭、肉皮冻也是不可缺少的!
端午节就是吃吃粽子和绿豆糕 。讲真,我不怎么喜欢吃这些东西……
中秋节的月饼,也是一年只吃一次的“美味” 。不吃,总感觉会缺点什么;吃了,又觉得这种东西好难吃 。
重阳节的发糕,里面有红枣有杏仁有松子 。我就把它当做蛋糕吃,感觉还算ok吧 。
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各地九九重阳节,都怎么过吧!吃什么好吃的在我们山东重阳节算是一个比较重要的节日,除了登高、赏菊之外,还离不开美食的陪伴 。就好像八月十五吃月饼,过年吃饺子一样,我们这边重阳节一般都是喝萝卜汤 。在当地有一句俗话叫做“喝了萝卜汤,全家不遭殃” 。只不过这种萝卜汤和平时我们做的家常萝卜汤有一点区别,就是辣味十足 。下面就和大家分享一下这道美食的做法 。
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首先准备一颗青萝卜,当然白萝卜也是可以的,只是青萝卜看起来更喜庆一点 。把萝卜切成片,然后剁成萝卜丝 。再把切好的萝卜放到开水里把它煮一下 。几分钟后把萝卜捞出来控一下水分,放在一个竹篮子里,晾上几分钟 。
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接下来准备几个青红辣椒,切成小段儿 。再准备一块五花肉,尽量肥一点的,把它的肥肉炒香,把白萝卜也放到里面轻轻炒制一下 。最后放上切好的青红辣椒段,放上各种的调味品炒就可以了 。
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用铲子不停的搅拌,感觉到七八成熟了,加入适量的淀粉水,进行不停的搅拌,防止糊锅 。这样一道美味可口,香辣开胃的萝卜汤就做好了,最后记得出锅的时候放一点香菜哦 。这种做法和我们平时喝的养生萝卜汤是不一样的,因为里面放了五花肉和辣椒,所以更像是一道菜 。在这个特殊的节日,喝上一碗这样的萝卜汤也是非常有意义的 。我个人认为萝卜汤里用肉炝锅,是因为过去人们生活比较贫困,吃肥点的肉是很多人的愿望,至于放一些辣椒就是为了开胃更下饭 。毕竟吃饱了才有力气工作嘛 。
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