健康早餐食谱大全，现在这个快节奏的社会，连吃早餐都要求简单、快捷、健康、美味、营养，你在平时都是如何选择早餐的呢？ _知识分享

现在这个快节奏的社会，连吃早餐都要求简单、快捷、健康、美味、营养，你在平时都是如何选择早餐的呢早上时间比较赶，尤其上班日，所以作出快手又营养的早餐是重点。
这里介绍3款营养快手高颜值早餐，如图所示，关注我主页更多早餐菜谱！
早餐一云朵吐司：
材料：
吐司2片，鸡蛋2个，白砂糖8克，胡椒粉少许
步骤：
1.蛋清和蛋黄分离，蛋黄留着备用。
2.蛋清加入白砂糖，用电动打蛋器打至不流动的蛋白霜。
3.把蛋白霜平均抹到吐司上面，然后用勺子凹出一个小坑。
4.把蛋黄分别放到蛋白霜上的小坑里。
5.烤箱预热至140度，把吐司放烤盘上，送进烤箱，中层，13-15分钟，便可以得到流心蛋，如要全熟，可以延长烤制时间，烤完后拿出撒上少许胡椒粉即可。
6.吐司软中带着酥脆，蛋白绵密细腻，还有蛋黄的流动，一口入嘴，超级满足，再搭配一杯牛奶，一个水果，早餐就够了。
早餐二吐司杯：
材料：吐司4片，虾仁4个，鹌鹑蛋4个，玉米粒2汤勺，红萝卜丁2汤勺，豌豆2汤勺，胡椒粉少许，蛋糕纸杯4个步骤： 1.玉米粒，红萝卜丁，豌豆放水里煮至断生，,早上赶时间可以提前一晚准备好，保存在冰箱待用。2.吐司切边。3.吐司4边各切一刀，注意中间不要切断。4.相连的吐司压住另一边，如图所示，放到蛋糕纸杯中，压一下吐司底部。5.嗑入鹌鹑蛋。6.放入虾仁，勺入蔬菜粒，撒上少许胡椒粉，不喜欢胡椒粉也可以放盐或者糖，随你钟意。7.预热烤箱220度，烤12分钟，烤到2分钟的时候盖上锡纸，以免吐司顶部过于焦黑。
早餐三南瓜蒸蛋奶
材料：南瓜贝贝1个，鸡蛋2个，纯牛奶 115克（更鸡蛋等量就可以），细砂糖10克（1汤勺）步骤： 1.南瓜先微波炉高火叮2分钟，目的是让南瓜变软，好做造型。2.先在南瓜顶部1/4处用刀切出盖子，如果是手残党，可以用笔在顶部画好大概要切掉的圆形，就不会切残。3.用勺子把里面的籽掏干净。4.在南瓜身上按V字形用刀切出造型，懒不做也行，就是颜值没那么高。5鸡蛋，牛奶和细白砂糖搅拌均匀，过筛2-3次，会得到很光滑无泡的蛋奶液。6把蛋奶液用勺子装到南瓜里面。7.盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签或者针戳些小洞，尽量多些。8.蒸锅水开后放入南瓜，盖锅盖，中火蒸18分钟。

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有哪些早餐简单健康#吃货召集令#哇！那当然是可乐饼啦，不过这个可乐饼另有玄机，这个可乐饼居然不是用可乐做的，是用土豆做的。但是早上吃这个也是很不错的选择呐！
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可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后成为备受钟爱的美食。可乐饼的食材是土豆，土豆是理想的减肥食物，可预防坏血症，经常食用土豆，可防止结肠癌等。有的称誉它为”第二面包”，有的赞扬它是”植物之王” 。