怎样能有效去除西兰花的农药残留 _如何正确清洗西兰花农药残留

1、浸泡法
买回的蔬菜先用水冲洗2-3遍，然后在清水中浸泡1-2小时，以清除残留表面的农药。也可以在水中加入少量的洗洁精浸泡10分钟，可使表面大部分农药转移到洗洁精溶液中。浸泡后再用清水冲洗2-3次。
2、碱水浸泡
许多有机磷农药在碱性环境中容易分解。方法是在水中放一小勺小苏打再将蔬菜水果放入浸泡15分钟，捞出后用清水从洗干净即可。
西蓝花怎么清洗能有效地去除农药残余和小虫子？因为我家孩子特别喜欢吃西兰花，所以就经常买来做给他吃。下面就来和题主分享一下我平时是怎样清洗西兰花的。
首先将买来的西兰花的花朵剪成小瓣，注意不要剪的太小了，那样洗的时候容易碎。
再将剪成小瓣的西兰花先用清水洗一遍，然后在盆中倒上水，加入一勺盐，放入西兰花浸泡20分钟左右。西兰花花冠紧实、不易清洗，菜中间有时会藏有虫和虫卵，用盐水浸泡可以杀死花球里的虫卵，减少病菌的存在，同时还能去除农药残余。
一般浸泡好的西兰花，我还会再用清水冲洗三遍。冲洗过后沥干水。
西兰花在烹饪前要先焯水，这样不光出品的菜颜色好看，吃起来更放心。我一般焯水是水开后将西兰花放进锅里煮2-3分钟，太久西兰花就不够脆口了。记得水里要加油、加盐，这个我是看大厨师做菜视频学的，这样焯水做出的西兰花颜色翠绿。
以上就是我清洗西兰花的操作方法，供题主参考，如果做法欠缺的话请其他朋友点评，谢谢！
在西兰花的花蕾中，很容易藏有菜虫和农药，那西兰花怎样清洗才最干净呢？
1、先将西兰花分成一朵一朵的小株，准备一盆水加点盐，将西兰花放至盐水中浸泡，这样可以有效驱赶里面藏住的小虫子。
2、花朵部分再以小苏打粉浸泡5分钟。浸泡虽然重要，但不宜浸泡太久。一则溶解蔬果表面的农药并不需要太长的时间，二则也是顾虑到营养流失的问题。
3、再以流动的清水清洗两三次，这样洗过的西兰花就不用再担心农药残留和小虫子了！

西兰花，这么有营养又好吃的蔬菜，清洗起来确实是个麻烦事。怎么清洗？有效地去除农药残余，还有小虫子？我是农药专科，从事了病虫害防治工作15余年，天天和农药打交道，我从专业角度上来回答你这个问题吧。农药和小虫子并不可怕，弄清楚原理，掌握对方法，清洗起来并不困难。

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”
想去除西兰花上的农药，我们需要先了解西兰花在种植中都打什么农药？2.常发的虫害有：青虫（斜纹夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾等）、跳甲、蚜虫等

西兰花种植中确实使用了很多农药成分
罗列了这么多专业名词，可能大家也看不懂。那我想表达什么呢，重点来了请仔细看：以上的农药成分除铜制剂外，其他农药成分均是低毒的、酸性的。从酸碱度上来讲，农药有酸性农药、碱性农药之分，而绝大多数农药都是酸性的。这就给我们常规清洗蔬菜、清洗西兰花提供了新的思路：使用碱性无毒成分去中和掉蔬菜上的酸性农药。哈哈，这个思路是不是很有帮助啊？

有正确的方法，是可以洗的很干净的。
怎么清洗？有效地去除农药残余，还有小虫子，我的建议是：蔬菜好吃，也要健康。
总结：大多数农药都是酸性的，我们可以通过酸碱中和的方式去掉西兰花上残留的绝大多数农药。另外炒菜之前，再用开水焯一下，开水的高温可以解决掉残余的农药、小虫子。采取这样正确的方法，去掉农药和小虫子还是比较容易的。这是我的回答，希望对你能有帮助！

感谢您的提问，
西兰花是我们家吃饭时餐桌上不可少绿色蔬菜，每个星期我都会去买2到3次，家里小孩也喜欢吃。自来水很难将西兰花上残留的农药和小虫子洗干掉，食用之后会对人体健康有一定的损害，清洗西兰花上残留农药和小虫子我是用这几种方法参考下: