步骤如下:
1、先把明太鱼洗净 , 切成块状;
2、放入烤肉锅煎到略微变黄;
3、把鱼入石锅 , 再加入料酒、酱油、蚝油;
【明太鱼炖土豆的做法】4、加入姜片、红辣椒、以及切好的土豆块、
5、锅里添满水 , 盖上盖 , 大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了 。
红烧鳕鱼的家常做法1 鳕鱼的家常做法
2 红烧鳕鱼
鳕鱼的家常做法鳕鱼怎么做好吃,炖鳕鱼的家常做法
主料鳕鱼500g西红柿1个辅料油适量盐适量蒜瓣6个葱适量红辣椒1个啤酒1罐老抽10ml生抽25ml蚝油15ml白糖5g香油适量蛋液适量姜适量1鳕鱼洗净备用 。
2把鳕鱼切块粘裹蛋液 。3锅中放油 , 放入鳕鱼块中小火煎至 。
4煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份 。5葱姜辣椒切段 , 西红柿切大片 。
6炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒 。7放入鳕鱼块 。
8加入啤酒 。9再加入蚝油 。
10加入生抽 。11加入老抽 。
12加少许清水和白糖 。13炖制15分钟 , 在加入西红柿 。
14炖制5-8分钟 , 加入水淀粉 。15淋入香油 。
16汤汁浓稠关火 。小贴士鳕鱼煎至的时候裹上一些蛋液 , 不会糊底粘锅 , 而且炖烧的时候鳕鱼肉不容易散烂 。
最后汤汁可多留一些 , 鱼肉沾汤汁食用 , 味道更加 。
请问鳕鱼怎么做???
下午好!宝妈!好巧!你家宝贝和我家的差不多大 。
一:调味料油、盐、酱、醋 , 酸、甜、苦、辣、咸 , 其实无论什么调料 , 只要你会用 , 都可以让小宝宝对食物更加充满信心 , 你用得越是有技巧 , 你家小宝宝的味蕾灵敏度就越高 , 从小培养美食家 , 其实跟调料的运用关系也蛮大的呢! 油 只用植物油 到了1岁以后可以给宝宝添加少量油调味 。比如 , 给宝宝做汤时少放点芝麻油或香油 。
到了1岁半左右 , 宝宝开始尝试着吃种类更多的正餐时 , 可以用营养高的花生油或核桃油为宝宝炒菜 。2岁以前是大脑发育的黄金时期 , 即脑细胞增殖、髓鞘形成以及脑功能酶系统发育阶段 。
大脑皮质发育也在此时期形成 , 大脑皮质中沟回越多 , 记忆量也越大 。家长要为孩子提供均衡全面的营养 , 适量食用特种优质核桃油是一种聪明的选择 , 其中的亚油酸、亚麻酸、磷脂等构成神经细胞和脑功能代谢的重要物质 , 对增强宝宝大脑记忆力大有好处 。
要秉持避免使用动物性油脂 , 以植物油为宝宝制作辅食的原则 , 因为植物油脂肪含量低 , 不饱和脂肪酸含量较多 , 可以防止宝宝血管疾病 , 对宝宝心血管健康都更为有益 。盐 少用慎用盐 食盐主要成分是氯化钠 。
4~12个月的宝宝 , 开始添加断乳食品的时候 , 即可使用食盐了 。食盐能够维持宝宝体内恒定的渗透压和体液的酸碱平衡 , 对维持正常生理功能有着重要作用 , 同时还能达到调味目的 。
为宝宝挑选食盐应特别注意选择含碘盐 。食物是宝宝体内碘的主要来源 , 宝宝如果长期以含碘低的粮食和肉类为食品 , 就会出现碘营养不足 , 表现出病——地方性甲状腺肿和地方性克汀病 。
所以为宝宝选择含碘食盐非常重要 。但同时应该注意 , 这个阶段的宝宝 , 宜吃口味清淡的食物 , 吃食盐的量一定要少 。
6个月后 , 每天给宝宝喂一两次加盐的辅食就可以了 。而3岁以下的宝宝每日食盐用量不超过2克就够了 。
膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品 , 及含钠的加工食品等 。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯 。
尤其需要注意的是:在多数家庭里 , 宝宝的食物往往是根据父母的口味烹制的 , 在给宝宝添加辅食时 , 很多父母喜欢先尝一尝 , 感觉一下咸淡 。但这样做往往是以父母的口味来判断咸淡 , 很可能出现孩子的食物过咸的情况 。
如果父母不有意加以控制的话 , 宝宝以后的食盐摄入量在多数情况下还会逐渐增加 , 这样对宝宝的健康可能产生潜在的危害 。盐吃得越多 , 患高血压的风险性就越大 。
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