5、再接着蒸三到五分钟，取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用 。
小贴士
紫薯食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁 。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心 。
3、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面 。
【电饭锅蒸紫薯要加水吗】4、忌生吃 。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化 。
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