什么品种的柚子最甜最好吃 _什么柚子品种最好吃又甜

1、沙田柚：果梨形或葫芦形，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者。
2、泰国金柚：果皮绿色或淡黄色，香气浓郁，果肉晶莹剔透，味甜多汁，其内膜没有白化的现象，柚子皮也更容易剥。
3、丰都红心柚：外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁。
另外，挑选美味柚子的方法有：
首先，要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。什么柚子最好吃又甜广西容县沙田柚。
容县沙田柚是广西玉林市容县特产，是国家地理标志产品，有“柚中之王”美誉，沙田柚果大，味甜，耐储藏，单果重在2-3斤左右，果实可贮藏150-180天，贮后风味尤佳，有水果珍品＂天然罐头＂之美称。
沙田柚所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。所以，它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。其核能提炼油脂，是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯，也可制作菜肴，名菜“柚皮扣”即有“雪盖五层楼”之美誉。
鉴别优质沙田柚有几个招数：
1、掂重量。特级沙田柚一般重为09公斤至12公斤，果型端正，外皮金黄，无机械损伤、日灼伤、病虫斑等，果肩较短，果皮厚度适中（拍几下果皮听声音较闷者为厚），同样体积的柚果，拿上手掂量，手感较重者为佳，说明该果皮薄，果肉部分占的比重大，水分相对多，口感好，比特级果重或轻者为一级、二级果。略经贮藏的柚果，用手轻捏果实，手感果实应稍有软感且有弹性。
2、闻气味。果面可略闻到香甜气味；若刺破果面油胞，其气味的刺激性不那么大，这样的果实风味香甜。
3、看果肉。品质优良的沙田柚果肉水分足，颗粒饱满，不存在干虾、渣多的情况。沙田柚，其成熟的果面应该是呈略深色的橙。果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好，果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口。反之，蒂部高大，油胞粗糙而硬的，或有严重病虫斑、甚至流胶的果，多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。
4、挑小不挑大。柚果并不是越大越好，在特别标准的特级果外挑选又是自家吃的情况下，是宁要小果不要大果。因为在肥水控制得当的果场，产出的果都比较均匀，不存在特别大或者特别小的情况，而相对小的柚果也是非常地道的，糖分、口感往往比相对大的要好。
百度百科-沙田柚
什么柚子品种最好吃又甜柚子的品种
⒈橘红，又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。
⒉沙田柚，果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。
⒊文旦，果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。
⒋坪山柚，果椭圆形，两肩削，果顶近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海绵层及果肉均淡红色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。
⒌金香柚，又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金，颇薄，易剥离，果肉米，柔嫩，甚甜。
⒍安江香柚，果圆球形或圆锥形，果顶平坦，果基部狭，蒂部凹陷，四周有隆起脊棱，果皮厚，油胞大，果心空，果肉白色，爽脆，汁多，甜酸适度，有清香气味。
⒎金兰柚，果形与沙田柚类似，但果顶部甚短或近于无颈，果顶圆而略平坦，蒂部浅凹陷，四周隆起，果皮较薄，果心小，果肉细嫩，爽口，多汁，味甜带酸，有香气，种子颇多。
⒏桑麻柚，果形似沙田柚，但果基较狭而无颈部或甚短，果顶平坦，果皮较粗糙，油胞大，果心稍充实，果肉嫩，水分多，甜而偏酸。
⒐四季抛，果卵形，果顶圆，常有放射沟，基部狭而圆，油胞小而密，果皮光滑，果肉柔嫩，汁多，甜酸适口，有香气，种子甚少。
⒑梁平柚，果扁圆形，果顶近于平坦，基部略狭而圆，果皮薄而光滑，颇韧，油胞小而密，瓢囊大小不一，排烈不整齐，果肉淡黄白色，柔嫩，水分多，味甜偏酸，有特异香气。
⒒晚白柚，果扁圆至圆球形，果萼大，平贴至稍凹陷，果皮光滑。油胞小而密，果肉淡黄白色，柔嫩，汁多，爽口，有香气。
此外，还有麻豆文旦、白柚、斗柚；蜜柚、琯溪蜜柚；胭脂脚桑麻柚、暹罗柚；石榴柚，菊花心柚；垫江柚、金堂柚，五步柚、蓬溪柚等