糙米发霉了还能吃吗 _糙米过期了还能吃吗

【糙米发霉了还能吃吗】不能。发霉的食物含毒素，如果食用可能出现一系列不适反应。
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐。近期的研究发现在矿物质缺乏的情况下食用，植酸会阻碍矿物质的吸收。
黑米糟里有白色的霉还能吃吗？　黑米一旦发霉就不适合再吃了。
发霉的黑米含有害成分，即使淘洗后也不以立即清除，有害物还是存的，对患者的健康是有损害的，还容易对胃造成刺激，发生严重的病变所以购买黑米的时候要观察，从方面考查黑米无问题时再选购。
糙米过期了还能吃吗如果你的贮藏条件优越，比如气温比较低，环境比较干燥，然后最好是包装没有开封，那样稍微过期几个月什么的，一般也还是可以吃，只是不新鲜，粮食类的存放时间长了会丧失香味，但是你凑近了闻闻，如果没有发霉的味道，或者怪异的油脂味，说明没坏。
米生虫了还能吃吗米生虫子了怎么办还能吃吗解释如下：
大米生虫之后需根据生虫程度决定是否能吃，严重的害虫很容易造成大米结构的破坏，营养价值降低，更容易被霉菌污染，此时不宜食用。假如有轻微的虫子，而且没有霉变的迹象，一般还是可以吃的，通过反复淘洗、冷冻等，把虫去掉，继续食用。
如大米不严重且没有霉变，则烹调前可将大米淘洗几次，可多淘洗几次，把里面的虫清除干净，然后正常蒸煮，不影响食用。也可放入冰箱，冷冻24小时后取出，小虫颜色会有变化，此时挑拣比较简单，可将虫子挑出来。不过，要注意避免大米在阳光下暴晒，非但不能达到杀虫的效果，还会因失水过多而影响口感。
大米不适合生活在较干燥的环境中，因此只要保存得当，一般都不会发生虫蛀现象。如大米常存过量，如一次购进过量，则极易因存放不当而产生虫子。大米的储藏建议注意适量，应放在阴凉通风的地方，避免买的一次过多。