猪肉沌粉条的做法是什么? _粉条

大伙儿想来都吃过猪肉炖粉条吧，非常好的，这家常小菜是家家户户都曾做了的。可是便是那么一道菜，是营养成分和味儿都是有许多的。伴随着社会发展的发展与发展趋势，愈来愈多的家中已不把鸡鸭鱼肉当做在平时很难见到的东西，可是猪肉炖粉条是依然火爆，因为它确实很美味并且营养丰富。下边就给大伙儿介绍一下猪肉炖粉条的作法。
【猪肉沌粉条的做法是什么?】
主要材料：五花肉400克、红薯粉条(干)200克
调味品：食用盐2克、葱适当、姜适当、麻椒1克、八角茴香1块、米酒30ml、生抽酱油30ml、酱油15ml、良姜2片、丁香花2粒、白砂糖5克
猪肉炖粉条的作法
1.五花肉切成约3cm大的格子。红薯粉丝提早一天用温小水泡软预留
2.锅中添加冷水，放进1个八角、2片姜蒜、15ml米酒，放进五花肉焯水后控干预留
3.锅中添加少量底油，放进姜蒜、八角茴香、良姜、丁香花和剩下的麻椒、八角、炒出香味
4.放进焯焯水的五花肉煸炒
5.添加老冰糖、生抽酱油、酱油和15ml的米酒煸炒匀称