西红柿胡萝卜炖牛腩确实是很好喝的,而且做法也是非常的简单的,日常生活中多喝一些汤对身体保健有功效的,那么大家知道西红柿胡萝卜炖牛腩到底对身体有没有好处呢,应该如何做才能做出来的好吃呢,下面就给大家简单的介绍一下具体的做法,那么如何来做呢?
食材
主料牛腩500番茄100g胡萝卜100g洋葱50g辅料油适量盐适量姜片适量八角 2个香叶1片红烧酱油3ml糖5g料酒 1大勺
步骤
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤1.将牛肉切块 。
【西红柿胡萝卜炖牛腩的做法是什么】 番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤2. 下冷水锅里煮一开捞出洗净 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤3.把番茄洗净切成块 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤4.洋葱切块,姜切片 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤5.胡萝卜切成滚刀块备用 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤6.锅中加入适量的油,放入番茄块,炒出红汤 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤7. 加入洋葱煸炒均匀 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤8.下入焯水的牛腩,八角 香叶和姜片翻炒均匀 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤9. 烹入料酒,加入酱油和糖继续煸炒 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤10.加入开水,没过牛腩 。倒入汤锅烧开,转小火焖至1小时 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤11.再加入胡萝卜块和盐 。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤12.继续焖至30分钟即可 。
西红柿胡萝卜炖牛腩的做法确实是很简单,按照上面的做法来做的话,一定能够做出好喝的牛肉汤的,大家平时喝一些牛腩汤,对身体的保健有很大的作用的,而且在炖这道汤的时候一定要好好的掌握一下火候的,不好好的控制好它,就很容易炖的不熟,甚至口味不好 。
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