椰浆千层马蹄糕的做法

【椰浆千层马蹄糕的做法】 沙拉酱千层马蹄糕这类食品能够作为早饭吃也可作为英式下午茶吃,是一种甜类目的食材,吃起來甜滋滋,备受老年人和小孩钟爱,沙拉酱千层马蹄糕的营养成分也非常丰富,里边再添加一些纯奶,那营养成分也是显而易见了,做法也非常简单,下边给大伙儿详解沙拉酱千层马蹄糕的作法 。
老红糖层的原材料:马蹄粉150g、老红糖片180g、冷水600g 。
沙拉酱层的原材料:马蹄粉100g、沙拉酱400ml、纯奶250Ml、食用油少量 。
制做流程
1.马蹄粉分为二份:100g与150g 。
2.沙拉酱层需要的制做原材料为:马蹄粉100g、沙拉酱400ml、纯奶250Ml 。
3.沙拉酱、纯奶与马蹄粉混和匀称 。
4.用网筛过虑两到三次,粉浆更细致 。
5.老红糖与冷水倒于锅中,中火烤开转文火煮到糖溶化就可以 。
6.红糖姜水晾凉 。
7.红糖姜水与马蹄粉混和匀称 。
8.用网筛过虑两到三次 。
9.二种粉浆都提前准备好了!
10.给器皿内腔抹上一层薄油 。
11.炒锅里的水烧开后转低火,能够刚开始蒸马蹄糕了 。每一次蒸以前用汤勺搅匀称粉浆,不然粉浆会沉下去的 。
12.勺一茶匙老红糖粉浆倒进器皿,盖上盖子蒸3分鐘上下 。留意:不必蒸长时间,不然红薯粉皮会起凸起 。
13.老红糖层蒸熟后会出水量,用隔热手套将器皿拿出来,用勺子将不必要的红豆糖水勺走,不然蒸沙拉酱层时候混色调 。每一次蒸老红糖层都这般反复这三个流程 。
14.同样:每一次蒸沙拉酱层时,先用汤勺搅拌均匀粉浆,以防马蹄粉沉下去 。
15.装一茶匙粉浆倒进器皿,盖上盖子蒸3分鐘上下 。留意:每一次倒粉浆时,尽可能低一点轻轻地倒,以防粉浆将前边蒸熟的马蹄子层损坏了 。
16.这般一层老红糖粉浆一层沙拉酱粉浆地蒸 。最终再蒸多一层老红糖粉浆,大约蒸个5分鐘就可以熄火 。
17.马蹄糕得完全凉透后再切 。
18.按照马蹄糕向正中间拉一下,马蹄糕会离去器皿 。这般一圈,就可以轻轻松松出模啦 。
19.拿刀割出自身喜爱的样子,正方形或棱形……
20.做出去的马蹄糕逐层明晰,Q弹爽口,老少咸宜!