食品添加剂在食品的口味、保质期和外观上起着很大的作用 , 但是食品添加剂的危害相信大家都了解 , 让我们完全摆脱食品添加剂几乎是不可能的事 , 那么我们就避免食用含食品添加剂最多的食品吧 。
1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂 , 常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等 。儿童长期食用含柠檬酸的产品 , 可能导致低钙血症 。
2.火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等 。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺 。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等 。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1 , 并影响儿童对钙的吸收 。
【9种食品添加剂含量最高 吃了危害巨大】4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍 。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应 , 并影响孩子对钙的吸收 。
5.冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍 。而其中有的人工色素 , 国外规定不能用于食品 。
6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇 。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞 , 具有生物毒性 。
7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等 。后者过量会引起钙代谢紊乱 。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂 。过多的山梨糖醇会引起腹泻 。
9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、—鸟苷酸二钠等 。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的 。
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