1、材料：猪头肉250克，油辣子10克，花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜适量 。
2、猪头肉刮洗干净 。
【香菜拌猪头肉的家常做法视频 香菜拌猪头肉的家常做法】3、锅里放清水 ， 把肉放进去煮 。

4、煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了 ， 太软烂的吃着没嚼劲也腻 。
5、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉的脆嫩，口感会更好些 。
6、把冷却后的肉切成薄片，加上全部的调料拌匀，加入葱花和香菜拌匀即可 。

• 银耳魔姑 凉拌银耳魔芋的家常做法
• 蔬菜酸辣凉拌面的制作方法 蔬菜酸辣凉拌面的制作方法视频
• 凉拌穿心莲用不用焯水 凉拌穿心莲的家常做法
• 蒜香雪碧拌面的制作方法 雪碧加蒜蓉辣酱
• 凉爽凉拌面的制作方法 凉爽凉拌面的制作方法图片
• 香椿凉拌的做法凉拌 香椿凉拌的做法
• 炒羊肉片的做法最正宗的做法 炒羊肉片的做法
• 面藕的做法 网红面藕的做法
• 凉拌笋丝的做法视频 凉拌笋丝的做法
• 酸辣蕨根粉怎么凉拌好吃 蕨根粉怎么凉拌好吃