1、将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内 ， 再放进微波炉中用高温加热1~2分钟 。当然，如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点，一般是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大 。
2、市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的 ， 可是，对普通家庭来说，专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实 。这时候我们就需要一个厚底的炒锅，在锅底抹一层油，小火炒几分钟，这样炒出来也还不错 。炒锅炒的时候一定要小火，锅底抹油，防止板栗炒糊 。
【糖炒栗子凉了以后怎么办 糖炒栗子凉了怎么办】3、如果嫌麻烦，也可以先把水煮开 ， 然后把冷的板栗倒进去，煮两分钟就可以了 。只是 ， 这样味道可能会差点 。
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