1、食材：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升 ， 辣椒油10毫升，豆豉10克 。
2、将藕切成片 ， 青椒切片 ， 葱蒜切碎 。
【荷兰豆炒藕片怎么炒 炒藕片怎么炒】3、锅中加水烧开 ， 放入藕片焯烫，捞出过凉 。锅中加油烧热，放入青椒，蒜炒香 。再放入盐，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最后放入葱花翻炒均匀，出锅即可 。
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