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泡好的黑木耳不能隔夜食用 ， 现在需要食用和浸泡 ， 浸泡时间不能太长，容易滋生细菌 。进食后容易引起身体不适 。食用时，可将木耳浸泡1~2小时达到最佳状态，不用浸泡太久 。
【泡过的黑木耳可以隔夜吃吗？】
黑木耳生长在橡树、榆树、杨树、榕树、金合欢等阔叶树上，或枯枝、针叶树杉上 ， 密集丛生，可引起木材腐烂 。生长在不同树上的黑木耳有不同的称谓和不同的功能 。据《本草纲目》记载，桑格主治妇女带下、腹部肿块、血液病引起的肿痛，还可治鼻血、肠风泄泻，益五脏 ， 适用胃肠气、解毒气 。槐花主要用于五痔脱垂，治疗妇女阴道出血、生疮、疼痛引起的烧心，治疗风、血，益力；刘耳健胃理气等 。此外，其他黑木耳也有自己的功效特点 。

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