浸泡过的红枣有营养吗?
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【浸泡过的红枣有营养吗?】
用来泡水的红枣都是干制品 。虽然糖、水溶性维生素和植物纤维等一些营养物质会沉淀到水中,但浸泡后的红枣中的大部分营养物质会留在红枣的果肉中,因为红枣皮会阻挡营养物质的沉淀 。浸泡后的红枣仍然营养丰富,食用价值高,建议食用 。
枣(学名:酸枣 。)是李可的一种枣属植物,成熟后会变红 。常晒干做成干枣 。它的维生素含量很高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴壮阳的功效 。红枣作为滋补产品,被誉为“日食三日,你将永生” 。药用方面,具有养胃健脾、益血滋补强壮的功效 。枣仁和根可以入药,枣仁可以安神 , 是重要的药物之一 。
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