文章插图
1、蒸板栗需要15到20分钟 。
2、蒸板栗的做法：取新鲜板栗500克 ， 将板栗洗干净 ， 沥干水分 。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手 。放入蒸锅笼屉上 ， 大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可 。
【蒸板栗需要多长时间】
3、用刀在栗子上剁个口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的时间缩短，如果不剁口子，蒸的时间要延长 。
4、栗子的大小有差异，在蒸的差不多的时候 ， 可以先取出一个栗子尝一下，如果还没有熟透 ， 则延长一下蒸的时间 。蒸栗子的锅子要深一点，使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子 。

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