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【活生蚝怎么保存】
1、首先就需要在购买生蚝的时候挑选新鲜的、活的生蚝 。比如说那些有腥臭味而且肉变色了的生蚝，就千万不能买 。
2、将生蚝带回家以后，就可以将它放入水中养着，这样一直让生蚝保持存活的状态，就可以吃到很新鲜的生蚝了 。不过需要注意的是，养生蚝的时候不要让水没过生蚝 。
3、若是觉得用水养生蚝不方便的话 ， 也可以选择把它放在冰箱里面冷藏，只不过这样做的话保鲜程度会降低一些，而且这样只能让生蚝保存一两天左右 。

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