小米蔬菜粥的做法如下
一、材料
小米适量、小白菜两棵、盐适量 。
二、做法
1、小米提前淘洗干净,水泡一会 。
2、砂锅放上适量清水,大火烧至锅里咕咚作响时放入小米 。
3、大火烧开 , 盖盖并留一细缝 , 改小火熬 。
4、小白菜洗净切成细末 。
5、熬至小米粥变浓稠 , 将小白菜末倒入,加少许盐,关火盖盖焖一会即可 。
三、营养价值
小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素 , 有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效 。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻 。
菜粥放什么菜比较好蛋花火腿蔬菜粥
主料
大米?:300
辅料
鸡蛋?:适量
火腿?:适量
白菜?:适量
具体步骤
第一步
1.把大米用大火煮20分钟,
第二步
2.2.加入切碎的白菜,继续煮,可以改成中火慢慢煮
第三步
3.3.加入切碎的火腿搅拌一下,加入少量的盐,鸡精,小火煮一会
第四步
4.4.把鸡蛋打散,加入少量香油搅拌,慢慢倒入火腿蔬菜粥里面 , 就可以出锅了?。?Φ耙杭尤胂阌?,可以成片 , 粥还有香油的香味)
菜粥放什么菜比较好
菜粥中放入什么菜最好其实并没有好与不好,青菜都是很好的食物,只需要根据自己的喜好来放入青菜就可以了,比较适合放入粥中的菜,如下:
上海青
菜粥放入上海青是个不错的选择,上海青的颜色艳丽,颜色碧绿,并且口感有一部分带有的脆脆口感,搭配软糯的粥一起食用,是十分好吃的 。
并且上海青其中的维生素b2的含量十分丰富,具有抑制溃疡的作用,是非常适合口腔溃疡的患者食用的菜粥 。
南瓜
粥中还可以放入南瓜,南瓜也是一种营养丰富,并且味道香甜的蔬菜,和粥一起搭配的话,既好看又好吃 。
南瓜中含有丰富的多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等营养成分 , 适合糖尿病人以及广大人群食用 。
2
菜粥怎样做叶子不发黄
菜粥做叶子的话,想让其不发黄的话,主要是注意烹饪的时间和烹饪的方式,煮制的时候,一定要等待粥煮制好了之后,才适合下菜粥,蔬菜是非常好熟的,只要是不长时间的煮制 , 其一般都是可以煮制得比较翠绿的 。
【小米蔬菜粥怎样做】
其次就是可以通过放入盐和油来防止菜粥叶子出现变黄的情况,在煮制粥的时候,加入适量的盐和油,然后再放入菜叶即可 。
3
菜粥的热量
菜粥的热量并不高,100g的蔬菜粥其热量大约是在30大卡左右,是非常清淡并且热量很低的食物 。
而一份正常大小的蔬菜粥,其重量大约是350g左右,所以一份蔬菜粥的热量大约是105大卡左右 。
4
青菜粥怎么做好吃窍门
食材:大米、青菜、盐、水、香油均适量 。
做法:
1、将大米彻底的清洗干净,将其放入砂锅中备用 。
2、然后选择新鲜的青菜,将其彻底的清洗干净 , 将青菜切碎,备用 。
3、在装有米的砂锅中加入适量的水,开大火煮开,之后转小火 。
4、小火熬煮大米,煮制成粥状之后 , 加入适量的盐和香油 , 搅拌均匀 。
5、在粥中加入青菜碎,搅拌均匀等待青菜变碧绿即可 。
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