农家乐主要经营范围_生活广记

“农家乐”经营者通常利用农村庭院、果园、花园、堰塘、农场、牧场等田园景观或者自然生态、乡村人文资源，以此吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、农事体验等服务的经营实体。
“农家乐”经营可以集垂钓、采摘、餐饮、食品加工等服务于一体。
具体来说，农家乐的主要经营范围，包括：
1、特色食物，主要提供吃、喝等服务；
2、门票，有些农家乐设有门票；
3、合作方面；
4、广告；
5、具有当地特色的纪念品；
6、具有地方特色的特色产品。
扩展资料
一、经营的注意事项
农家乐虽然是一个充满机遇的产业，但是总体上缺乏规范和管理。因此，农家乐的经营要加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。
农家乐经营的注意事项：
1、组织推动。
包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。
2、政府推动。
由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。
3、公司推动。
“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。
4、精心规划，强化监管。
注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。
5、突出特点和自身优势。
比如，突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。
二、农家乐发展的根本
1、“农家乐”发展要以“农”为根。
经营者要通过真实的农民生活场景，通过展示吸引旅游者；餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。
2、“农家乐”发展要以“家”为形。
“农家乐”应该以家庭为单位，其形式应该体现出家庭的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，发展应该特色化，不应大众化。
3、“农家乐”发展要以“乐”为魂。
以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
百度百科——农家乐
适合农村创业的好项目有哪些　都知道创业难，选项目更难，随着网络的普及，信息几乎没有了死角，因此，以前赚信息不对称的钱的时代，几乎没有多少市?。?当然，还有一块那就是政策信息这块，不过现在也有很多渠道可以了解。这些小项目看起来一点都不起眼，而且大家都经常看到，但是，真正做的人很少有退出的，其中的道道可能只有参与其中的人才知道奥妙。
12个农村创业的好项目
1、新房水电布线设计
水电安装是农村很需要的技术工种，而农村很多人是不懂的，因此，可以参加城市水电相关方面的学习，以实用性为主，同时，将城市的水电布局新思路巧妙地用于农村水电设计和安装上，这样可以解决农村传统水电设计的老套路，以新思路新方法吸引给用户带来新体验，更能获得订单，收入自然也不差。
2、老年助听产品的销售和调配
我国已经进入老龄社会，老年人人口比重较大，而农村的老年人相对较多，因为年轻人都在城里打工了，因此，农村剩下的老年人较多，而老年人的听力往往都有一些问题，因此，可以考虑在农村开一家助听产品商店，解决老年人听力不好的问题，同时，对于老年人的助听器使用中的问题，帮他们进行调配和维修，解决老年人的问题，更能获得较大的收益。
3、创意小吃
小吃是永远都有市场的项目，不过小吃市场竞争也大，因此，想要做小吃，必须要做一点有创意的产品，味道独特，营养还不错，必然有消费者光顾。实际上小吃就是美食的总结和提升，只要你肯学习，善于观察，就可以做出自己的特色，做出与众不同的品种。也可以考虑将外地有特色也符合当地口味的小吃引进来，通过本地化改良加工，市场也很不错。
4、智能玩具的租赁和销售
可能大家想到的都是玩具的销售，但是，对于农村人来说，智能玩具的销售价格还是比较高的，而出售的话可能很多家庭还是不愿意买，但是，小孩非常喜欢。
这时，可以考虑出租和出售的方式进行，出租的话实际上利润空间更大，而且出租带来的出售的可能性更高。因为只能玩具优势是普通玩具无法比拟的，很多孩子只要玩上了就舍不得放手，因此，家长在给孩子租只能玩具时，可能考虑的是价格因素，但是孩子考虑的是好玩，当喜欢的时候，钱的因素和他们没有关系。同时，农村家里带孩子的可能爷爷奶奶更多些，隔代亲是大家都有的共识，因此，出租转出售的可能性还是很高。同时，出租的利润实际上比出售还高，因为可以重复利用，而且出租的价格还不低。
5、开一家家禽孵化器专卖店
农村都有养鸡养鸭的习惯，但是，很多家庭的鸡苗鸭苗都是从外边购买，自己没有孵化器，进行不了鸡蛋、鸭蛋等蛋类产品的孵化，因此，可以在农村开一家家禽孵化器产品专卖店，这样可以解决农村养鸡养鸭等的问题，购买量是很大的，而且利润也不错。
6、开家流动电焊维修店
农村最不方便的地方就是维修，很多产品坏后没有专业工具，维修非常麻烦，有的地方甚至小毛?。?但是没有地方维修，所以整个机器就报废了。
因此，可以考虑开一家可以移动的电焊和维修店，解决农村维修的麻烦事情，因为移动到可以到各个村庄进行修理，所以更方便了大家，当然利润也会更高。
7、挖地窖存储做反季节生意
农村价格最贵的东西莫过于反季节蔬菜了，因为本地产不了，因此需要从外面运过来，本身反季节蔬菜的价格就高，同时，运送到乡镇也要运费，而且小贩也要赚钱，因此，价格可能翻了几翻。
对于农村人来说，土地是最多的，可以在自己的土地中挖地窖，将一些耐存储的瓜果、红薯、板栗、柑橘、竹笋等进行储藏，待季节结束后上市销售，利润空间就不要多说了。
8、进行特种养殖
可以进行一些市场需求量大，但是没有多少人知道的特种养殖，比如，市场上需求很大但是养殖量较小的鹧鸪，比如刺猬，比如野鸡等，市场前景较好，销售也没有问题，而且饲养成本较低，利润空间大。
9、农村短途运输
农村人最大的问题就是交通问题，由于到村庄是没有交通车的，因此，很多人回家后出行非常不方便，无论是回家，还是从家里到街上，甚至到其它地方，没有汽车真是寸步难行，因此，可以针对农村出行难的问题，做农村短途汽车运输生意，解决农村人出行难运输难的问题，当然，赚钱也是必然的。
10、开一家家务电器销售店
传统家电就不要开了，利润已经没有多少了，但是开一家以代替人工劳动的家务电器店，市场前景非常好。
对于农村人来说，比如扫地机器人、豆浆机、铡草机、耕地机、播种机、榨油机等等，让大家从繁重的体力劳动中解放出来，市场受欢迎程度是比较高的。
11、开一家旧手机翻新店
对于农村来说，很多手机因为坏掉了又没有丢掉，因此，可以收购农村的坏手机进行拆装维修组合，将那些不用的换手机维修翻新后，卖给当地人，因为这样的手机看起来就是新机器，但是，价格很便宜，因此，适合农村销售。
12、开一家轰趴聚会休闲屋
可能对年龄大一点的人来说，轰趴是什么意思都不知道，不过对于90后00后来说就很熟悉了，甚至很多80后70后都知道。简单点说，轰趴馆就是娱乐聚会的场所。
对于喜欢独立有个性的90后及00后，轰趴馆是他们非常喜欢的聚会场所，而且一般是以出租的方式，出租的时间还比较长，租金也比较高，因此，符合了年轻人的聚会潮流，也有很高的收益。
乡村创业机会很多，这里，只不过是提供了一些方式方法和点子而已，更多的创业和创意，还是来自经验丰富，富有一技之长的大家，因此，可以从自身的强项开始，找项目，这样就可以实现项目的长足发展，而不是凭一时的兴趣而出现大幅度的投入和亏损。
农村小本创业项目：养殖黄鳝
养殖黄鳝是当今热门养殖项目，国内市场黄鳝供求矛盾突出，日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
农村小本创业项目：驴
驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。优势是：驴肉细嫩味美，营养高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理;投入少，见效快。
驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以"农户+公司"的生产经营模式，确保获得更多的利润。
农村小本创业项目：蓝孔雀
现在市场上热销的蓝孔雀，是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150-200元;制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。
农村小本创业项目：特种野猪
目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，所以养殖成本比家猪低30%-40% ，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。今年新华社4月17日报道，野猪肉目前在上海虽然24-28元/斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。
农村小本创业项目：豆制品加工
利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
农村小本创业项目：花生加工
花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。
农村小本创业项目：小磨香油加工
用小磨加工的香油、香油皮，具有色泽好、香味佳的特点，倍受城乡居民的青睐。开设香油加小加工，是个本小利大的好项目，经营得好，每月能收入几百至数千元。
农村小本创业项目：挂面加工
手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。
农村小本创业项目：加工饲料
人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。
农村小本创业项目：自然肥加工
自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
农村小本创业项目：红薯加工
红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。
农村小本创业项目：辣椒加工
辣椒是“健胃剂” 。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
农村小本创业项目：小腌菜加工
据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。
农村小本创业项目：米面加工
现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。
农村小本创业项目：农产品加工
我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12% 。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9% ，品种只有100多种。
农村小本创业项目：小糕点加工
在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
农村小本创业项目：羽绒服翻新店
随着物价的飞涨，羽绒服价格更是高得离谱，这为羽绒服翻新店带来了商机。现在几乎每家都有几件旧的羽绒服，衣服是旧了，可里面的绒还是好的。开一家羽绒服翻新店，人员除了裁缝之外，最好还要有一名设计师，能设计出具有时尚魅力的羽绒服式样。场地可以选在一个服装面料的商店附近。这样既可以保证面料的多种类，也可以同时经营面料加工的其他业务。还可以提供半成品羽绒服翻新，由羽绒服生产厂家提供羽绒服的半成品，即没有填充物的衣皮，然后由客人提供从旧羽绒服中取出的鸭绒，由工人填充后制成。
农村小本创业项目：送菜上门
对于送餐上门恐怕大家都不陌生，但对于送菜上门则是一个新的行当，其实对于很多人来讲，对于新鲜的蔬菜自己选择还是有必要的，他们认为自己做的饭菜才更安全更营养，但去买菜又很麻烦，如果你能提供品种齐全而且新鲜的蔬菜上门服务的话，一定会受到顾客的欢迎和好评。
农村小本创业项目：野鸡养殖
前几年受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
农村小本创业项目：养鸽
养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。
农村小本创业项目：奶牛
如果具备饲养条件，可以放心发展。奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。就畜种生产力水平来看，奶牛是饲养报酬较高的畜种，其饲料转化率居畜禽之首，是目前发展前景广阔的致富门路。
农村小本创业项目：生态养猪
生态养猪，这种养猪模式主要适宜于300～1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟，共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
农村小本创业项目：羊
羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资?。?效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
农村小本创业项目：土种鸡
尽管土种鸡长得慢，饲料报酬较低，但由于其销路好，抗病力强，因此饲养前景仍然看好。大型肉鸡在我国的市场需求已趋于饱和，土种鸡将受到越来越多的消费者的欢迎，目前虽然受到禽流感的影响，但对销路影响不大。
农村小本创业项目：养殖肉牛
目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
农村小本创业项目：饲养肉食狗
成本低的养殖项目饲养肉食狗的经济效益主要取决于肉狗的生长速度、肉狗市场价格、饲料成本等因素。近年来各地肉狗需求量大增，而且价格有增无减。广东、广西等地活拘价格均高达
8-10 元/斤，冬季价格略高，且供不应求。按每只肉狗 80 斤，最低 8元/斤计算，80×8=640 元，每只肉狗的净利润为
640元-230元= 410 元。如市场价格高于 8元/斤，利润空间则更大。饲养一组肉狗一年可繁殖60 余只幼狗，每只幼狗饲养160-180
天可获利400 多元，一个周期从幼犬到出栏可获利 60只×400元= 24000 元，如有场地可继续规模化发展，利润更加可观。
农村小本创业项目：蜈蚣
蜈蚣是一种名贵的中药材，为了不断的提高人类的生活水平改善生活质量，大量捕捉野生蜈蚣，过度的开发利用使得蜈蚣资源逐日短缺，因而受到人们的高度重视。
由于市场的大量需求蜈蚣行业一直处于供不应求的状态。蜈蚣的养殖，属于农村挣钱项目。内容丰富，技术性强，而且还在不断的发展当中，所以养殖蜈蚣有很大的发展空间。
农村小本创业项目：香鹑雁
香鹑雁深受市场宠幸，目前已成为城乡人们投资的新热点。香鹑雁又称美洲香鹑雁，爱清洁，不太嘻水，是一种性情温顺、叫声柔哑的禽种。在国外已进入饭店家庭的餐桌，深受消费者欢迎。作为国内市场上一种新的飞禽肉食品种，必将引导一种时尚和潮流。香鹑雁营养丰富，其肉食用者称“即像鹿肉，又像狗肉” ，为野味之上品。有很高经济价值。
农村小本创业项目：蝈蝈
【农家乐主要经营范围】
蝈蝈不仅可以当做玩物，同时它业可以吃，油炸蝈蝈味道鲜美，胜似大虾，也是天然的绿色食品，难得的美味佳肴，各地的大小饭店、宾馆等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方还流行吃炸蝈蝈卵，价格更高。野生蝈蝈随着农药的大量使用，还有人为的大量捕捉，数量日益减少。所以人工养殖蝈蝈很有前途。