粗饲料发酵技术有哪些好处和作用_生活广记

利用活力99产品中的微生物对各种糟渣进行发酵处理，可以明显改善物料的营养价值，这是在实践中确实证明了的，具体表现在以下几个方面：
1、凭我们的感观可以看得到闻得到的
这主要是物料产生了香味物质，发酵后常闻得到甜香味，酒香味，曲香味，酸香味等，适口性大大增强，动物喜欢吃，例如发酵的木薯渣与不发酵的木薯渣放在左右，猪鸡等明显喜欢吃发酵后的木薯渣，味觉更好的家禽同样也单挑发酵后的木薯渣来吃，可见，不仅是发酵后物料的嗅觉变好了，味道（味觉）也变好了。
也就是说活力99产品对糟渣的发酵具体改良性，可以对各种糟渣进行理化性质的改良，这一点在发酵鸡粪和潲水上表现得比较突出，我们知道，潲水和鸡粪的成分复杂，异味多，臭味多，是最难发酵的物料，但是用活力99生酵剂来发酵，最终都能转变过来，并最终产生至少是愉快的气味和曲香味等，这与活力99生酵剂强大的发酵力分不开的，在发酵潲水和鸡粪等方面目前还难有其他产品可以出其左右。由此也可想而知，用活力99产品发酵其他糟渣的产香效果了。
2、发酵明显提高了糟渣的营养含量
如可以提高蛋白质含量2—5%左右，主要是前面讲的发酵浓缩效应和转化部分非蛋白氮的结果，尤其重要的是，提高了可消化性蛋白的含量，如以血粉为例，血粉未经处理的，则其蛋白质消化率极低，只有不到20%，经降解剂处理后，消化率提高到了90%以上，也就是说，尽管血粉的蛋白含量达到了80%，但未经处理的血粉可以消化的蛋白质含量只有16%，而经过发酵处理后，则可消化蛋白质含量达到了72% ，增加了近六倍，可以说，显著提高物料糟渣的可消化性蛋白含量，（一般发酵可以提高至少三倍以上），这是发酵对糟渣蛋白质进行改良的最大贡献；
提高了物料的甜度，也即是增加了物料的糖份和可消化吸收的碳水化合物，这也相应地降低了物料的粗纤维的含量。
活力99生酵剂中的微生物菌群和酶及其助剂，对物料发酵的另外一个结果是：在大多数情况下，使物料的能量适度增加，至少是保持平衡不下降，很多人以为，用微生物发酵物料，能量必然会下降，这是因为微生物在生长繁殖的过程中，需要消耗能量来维持生长和代谢，同时合成菌体本身也需要能量，所以会利用物料中的能量，从而减少物料的能量值，其实并不完全是这样，我们也不得不承认，发酵后物料的总能量是下降了，因为微生物消耗了部分碳水化合物并构成菌体等，但是总能量这个概念在养殖业中意义不大，养殖业中需要的是消化能（家畜）和代谢能（家禽），而消化能和代谢能在发酵后，恰恰是增加了一些，而不是减少了，至少我们发现大多数情况下都是增加的，这是因为发酵和降解的过程中，一些原来不能被畜禽利用的能量（但计在总能量中），如粗纤维也含有能量，但是动物不能利用粗纤维中的能量，而经过降解处理后，粗纤维被转化分解成为葡萄糖，成为一种优质的能量物质，从而增加了能量。
另外还有一个理论是：由于发酵和降解过程中，适度分解了物料中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等等，所以，猪鸡等动物吃到体内后，不必分泌更多的消化酶，唾液、消耗更多的能量等等来消化它们，也即帮助了动物的消化，相应地节约了动物的能量需要，节约就是增加，从这个意义上来看，也是一种增加物料能量的过程。
由此可见，发酵后，饲料的主要营养指标，即蛋白质和能量都得到了适当的提高。
3、发酵对糟渣营养结构进行了改良改性
也就是发酵后，糟渣已经不是原来的糟渣了：① 蛋白质方面，如前所述，它得到了适当分解（成为小分子蛋白质），有利于动物消化，提高了三倍以上的可消化蛋白含量，同时，一部分蛋白质转变成为菌体优质蛋白，值得一提的是：任何蛋白质经过发酵后，有部分总是会分解产生小肽物质，如发酵豆粕就是根据这一原理来大量产生小肽的，小肽是一种能够显著增强动物免疫功能的物质，并显著减少猪的应激，而这在现代养殖中是至关重要的两点，我们知道，现代养殖病情复杂，容易发病，而且多数发病都是由应激引发的内源性感染，所以，小肽的产生对现代养殖尤其重要，这也是发酵豆粕为什么这些年大量兴起的主要原因，当然，我们的粗饲料降解剂就可以用来发酵豆粕，产生小肽。② 碳水化合物方面，也得到了适当分解，从而帮助动物消化吸收，尤其是一些抗营养因子，如非淀粉多糖中的戊聚糖、葡聚糖、甘露聚糖、木聚糖，都是饲料中阻碍消化的物质，发酵可以消除这些抗营养物质。③ 粗纤维方面至少分解了其中的30%，增加了物料能量，同时，粗纤维大多存在于植物细胞的细胞壁中的，分解了粗纤维，也相当于破坏了细胞壁，我们知道，饲料的各种营养如蛋白脂肪淀粉等都是包含在细胞质中的，细胞质又包含在细胞壁中的，发酵后，使包含在细胞壁中的各种营养物质充分地裸露出来，有效消除了粗纤维的抗营养作用，让动物消化酶得以和各种营养物质充分接触，充分消化吸收。由于活力99产品中特殊的微生物和酶的组合方式，解除了酶作用的产物抑制效应，所以，它对粗纤维的分解是相对比较彻底的分解，分解率更高。④ 有害细菌方面，通过发酵基本上能杀死物料中的有害细菌，从而把糟渣等原来的废物，生产出安全高效、可利用的优质饲料，变废为宝。⑤ 与此同时，一些轻度发酵变质的饲料，也可以通过活力99生酵剂的发酵，进行脱霉和改良，实践中已证明，发霉物料在发酵七天以上后，喂养畜禽是安全可靠的。
4、发酵糟渣增加了很多功能性营养物质
① 发酵增加了益生菌，发酵中微生物大量繁殖并存在于物料中，主要有：双岐乳杆菌、乳酸链球菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、腊状芽孢杆菌、纳豆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、嗜热链球菌、铁红假丝酵母、异常汉逊酵母、扣囊拟内孢霉酵母菌、皮状丝孢酵母、红酵母、光合细菌、噬菌蛭弧菌、放线菌和真菌等。这种发酵后的糟渣中的益生菌因为是湿的，所以，以湿润状态存在着，它比之市场上的固体粉剂的益生素产品（以干料状态存在）有着更活跃的状态和更好的效果。
② 发酵增加了物料的有机酸，也就是市场上有售的酸化剂产品，主要成分是乳酸、延胡索酸、苹果酸、等三羧酸循环途径中的有机酸，如进口西班牙的阿思德酸化剂、乐达酸等，都是酸化剂中的姣姣者，主要作用就是酸化肠道，调节微生态平衡，增强抗病力，抑制有害菌，促进消化吸收率等。有机酸在发酵糟渣中的含量不会超过2%，因为超过它，有益微生物本身也会被过高的酸所抑制不再生长繁殖了。
③ 发酵会产生多种维生素，主要是以b族维生素为主，所以，尽管增加了维生素的量，但由于产生的维生素品种不平衡，所以，建议喂了较多的发酵糟渣的动物，仍然要补充一点复合维生素，市场上有售或用金赛维即可，或补充青绿饲料餐后喂也可以。
④ 发酵产生了香味物质，增加了适口性；发酵产生了微生物分泌的生物抗菌素如乳酸链球菌素、嗜酸菌素等；发酵增加了单糖、氨基酸、低肽等多种低分子营养物质；从而增强了动物的健康和抗病能力。发酵还产生了多种消化酶类。
总之，发酵增加了这些物质，您可以明确在不用再在饲料中添加以下添加剂：益生菌素、益生菌伴侣（主要指低聚寡糖）、酸化剂、酶制剂（主要指消化酶，非消化性外源酶如β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等，则可以使用另外一个产品“粗饲料降解剂”）、诱食剂（也就是香味剂）、开胃剂、甚至驱虫药（保健液有驱虫效果）。
4、发酵产生了大量促进消化吸收的酶、酸、菌、肽等成分。
不仅提高了糟渣本身的消化吸收率，而且也提高了与糟渣一起喂猪的其他饲料的消化吸收率，一举两得。
5、发酵糟渣后，物料更具体保存性，可以长期保存。
只要密封得好，可以永久性保存，当然一般人很难做到密封严格，适度的密封还是可以保存一年之久的。
要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，部分发酵和降解反应还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率，他把这种发酵的带点酸度的全价饲料当做添加剂来使用，效果非常好。
6、使用发酵的糟渣喂养动物的效果
一是您可以放心使用发酵后的糟渣，而不用担心会因为太脏而生?。?唤鋈绱? ，据我们在广东清远市发酵潲水养殖示范场发现，使用发酵潲水后的猪只的瘦肉率甚至比喂全价饲料的还要好，平时发病率还更低，管理上更轻松。
二是可以利用糟渣的廉价特点，大大降低您的养殖成本。如大量使用木薯渣发酵物料的猪?。?一头猪最多可以节约饲料开支近200元/头。
既可以当做一种配料来配制自己的自配饲料，也可以适当配合后代替部分全价饲料来使用，最大限度地降低您的养殖成本。
大量鸡屎怎么有效的处理用什么办法。饲料发酵后营养成分肯定会发生变化的，有可能是好的变化也有可能是变质，这主要取决于发酵所使用的微生物，不同的微生物的发酵产物不同，例如酒精，味精，抗生素等都是发酵产生的但是却不是同一个东西。
发酵产物主要取决于所使用的微生物和微生物发酵时的温度和PH等条件。所以，微生物发酵的饲料不一定是酒香味，更谈不上代替抗生素。如果想让产生酒香味或者抗生素的话，有点麻烦。
【粗饲料发酵技术有哪些好处和作用】
一般所说的发酵饲料，都是人们加入一些制作好的，菌制剂，然后按照该菌制剂所要求的条件进行一段时间的简易发酵，来提高饲料利用率。
处理方法如下：
1．干燥方法：分为高温快速干燥、机械干燥和自然干燥三种。在高温干燥机中运行脱水加热，在500℃高温下，短期内水分下降到13％以下，即可作为饲料。
自然干燥多用于广大农民，在鸡粪中混入米糠，暴晒、晒干后筛除杂质，装入袋中或放置在干燥处备用。
2．发酵方法：分为板式发酵、酒糟发酵和机械发酵。混合发酵鸡粪混合和其他饲料根据一定比例发酵后，新鲜鸡粪、米糠、破碎的青绿饲料占三分之一的混合，喷水，直到达到60％左右，坦克或brick－built池，用塑胶布压实后关闭。
机械发酵是利用鸡粪再生饲料发酵机，半天即可达到发酵的目的。发酵鸡粪呈黄褐色，疏松，微酸，适用于中小型养鸡场。
3．消音方法：新鲜鸡粪50－65％，切碎的绿色饲料，仁饲料25％，米糠10％混合，含水量控制在60％左右，压实密封， 30－45天可用于牛、羊、猪饲养。
4、扩展方法：也称为热喷涂方法，新鲜鸡粪首先是空气的含水量低于30％，然后密封膨胀设备，加热到200摄氏度，每平方米8－15kg压力，治疗3－4分钟后，迅速鸡粪，体积比原来增加约30％。这种方法非常有效，蓬松可口，香味浓郁。有机质的消化率提高了约10％。
扩展资料：
鸡粪饲料的加工方法：
1．鸡粪的收集和制备：收集新鲜鸡粪，捡起干净杂物，捣碎后加入玉米粉、麸皮等5％－10％能量饲料。依依EM液0．5－1％。
2、水调：厌氧发酵发酵原料水分含量为60％，新鲜湿鸡粪和麸皮10％，它的基本内容可以达到60％的要求，干鸡粪需要自然渗透水1小时，用手好湿鸡粪，手指有水渗漏而不是下降，说明了基本合适的水。
3．灌装：厌氧发酵装置可为罐、水泥池或塑料袋。用塑料袋发酵时，将鸡粪填充后，将塑料袋内剩余的气体充分排出，并紧紧地绑在塑料袋口处。
4．发酵时间：当环境温度在10℃－15℃之间时，发酵时间为7－10天。20℃以上需要3－5天的时间。在30℃下需要2天。
5．注意事项：适宜的含水量应在60％左右；创造厌氧环境，原材料必须分层压实，尤其是角落和边缘，填充密封后，严格防止空气进入，如果鸡粪结块，白色，发霉的味道，变得发霉的，不能用来喂养动物，或容易导致疾病甚至死亡。