双流哪家兔头好吃?
说到成都的美食,兔头一定会被提及 。在双流地区,兔头也是一道备受欢迎的特色美食 。那么 , 双流哪家兔头好吃呢?
首先,要推荐的是悦来香酒家的兔头 。这家店的兔头以味道鲜美、肉质鲜嫩著称 。兔头大小适中 , 经过特殊烹饪技巧后 , 肉质鲜嫩,肉汁丰富,非常适合大众口味,是一道家常美食不容错过 。
其次,双流鑫记牛肉兔头也是不错的选择 。该店兔头采用当地新鲜的高山兔,甄选好的兔头先煮后炖,为兔头保留了原汁原味,汁水浓郁,口感极佳 。搭配牛肉火锅底料,更显味道绝妙,非常适合喜欢辣的朋友 。
再来,推荐一家位于新都区的三友鱼头兔头店 。据店主介绍,该店的兔头采用的是自家养殖的兔子,鲜嫩可口,入口滑嫩 。采用传统火候熬制 , 肉质爽滑而不腻,味道淳厚,香气四溢 。店内还有经典川味鱼头火锅,颇受食客们的喜爱 。
综上所述,以上三家店是双流区兔头美食中不可错过的精选 。经过多年的发展 , 成都美食饮食文化已经深深地印刻在人们的心中,时至今日,兔头仍旧是成都的一大特色美食 , 推荐大家去尝试,一定会有所收获 。
除了四川,还有哪的麻辣兔头好吃,辣度怎么样?成都这个地方有一种独特的美食,那就是兔头,感觉没什么肉的地方 , 硬是让成都人吃出了花样 。成都人也非常爱这一口 , 吃上一口就完全忘不了 。来成都必定要尝试一番 。成都那家兔头味道最好呢 。
对于爱吃的成都人,兔头简直是生活必备,麻辣五香加上脸呗儿肉,好吃到不要要的,成都这最好吃的兔头,作为吃货的你都来过没有?
鸿运兔手撕烤兔这家的手撕兔想必很多人都晓得 , 可以抽真空,带上飞机也可以哈,这家的兔头味道很好,不是很辣 , 可以尝试一下 。
重点还是手撕兔,兔腿肉多,吃起来带劲儿,特别是很饿的时候来一个腿腿 , 烤的又干又香的,光是闻到味道都要流口水!
地址:人民西路143号(天府广场)
特色:手撕烤兔、麻辣兔头
双流老妈兔头双流老妈兔头真的没话说,麻辣兔头吃起来绝对过瘾,天府君一般先吃舌头再吃脸呗儿肉,你们喃?
地址:青石桥北街3号
特色:麻辣兔头、五香兔头
红星兔丁这个简直是从小的记忆,小的时候还只有过年过节的时候才有的吃,现在高兴了马上飞奔过且 , 老板“来半斤兔丁”!
这家的兔丁切的很?。?所以非常入味 , 还有他家的肺片,也是我们重口味的爱啊 , 说起准备下班切买点儿了 。
地址:武侯祠大街180附4号(近通祠街)
特色:红油兔丁、兔头、夫妻肺片
王妈手撕烤兔玉林路除了小酒馆,就属这家手撕兔最多人光顾了,几乎每天都有好多人来排队买哦,烤的又干又香,简直不摆了!
还有他家的兔头,光是看到这些干海椒,就已经把持不住了哇,下班就买两个吃起走嘛 。
地址:玉林街26号附26-27号(近玉林菜市场)
特色:28-85香辣烤兔、兔腿
嗨岛兔·特色手撕烤兔这家烤兔没得前面的开的久,但是好评如潮?。?赡苡幸话攵际钦飧鲂∏逍碌淖靶薹绺?,还有他家特色烤兔!
这家烤兔还要帮你撕了,再拌点儿花生,还有他家的冷吃兔,也是不能错过的美味哦!
【双流哪家兔头好吃】
地址:海椒市街60号附28号(四川师大附中初中部)
特色:冷吃兔、兔头、烤兔
双流老妈兔头和尤兔头是成都两大招牌,分店也特别多 , 味道当然还是原店最好 。
双流老妈兔头:虽然成都遍街都是打着双流老妈兔头的招牌,实际上正宗的双流老妈兔头只有一家店,地址在双流原老车站对面 。双流老妈兔头 , 麻辣鲜香,肉质细腻,嘴辣心不辣 。
尤兔头:尤兔头在都江堰人心目中的地位,犹如老妈兔头在成都人心目中的地位 。尤兔头分五香、麻辣两味 , 卤制的兔头上包裹花生碎,特别香又好吃 。
兔头的资深爱好者一定记得这对“姐妹花”,两家的地址都一样 。总体来说 , 两家都好吃,碰上哪家有货就买那家,不会错 。
吃兔头需要一定的技术 , 手与牙齿与舌头的完美配合,做到滴水不漏,方显出啃兔头的水准 。吃完脸颊上的肉,手指一勾,兔舌头伸了出来,咬到嘴里,柔软中带着韧脆,那种安逸的感觉是无法用语词形容的 。
听说以前吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味,至于这些工具,很久也没多少人知道和使用了 。因为现在吃兔头方便,成都做兔脑壳的行业和啃兔脑壳的人群由此及彼经久不衰,甚为迅猛发达,又在和谐中进行,但在外地人看来,这样的场面不免惊讶 。
麻辣兔头可以说作为一个小吃受到了很多人的喜欢,而现在大部分的人也都在网络上面去找麻辣兔头的制作方法 。其实我们可以发现麻辣兔头的制作方法也是非常的简单,而除了四川还有徐州的麻辣兔头也非常的好吃 。大部分的人如果是想要去学习麻辣兔头的话,也都会去徐州进行学习,而徐州也有很多麻辣兔头的加盟店,和培训店 。
麻辣兔头受到了很多人的喜欢辣度也是非常的不错 , 受到了很多人的喜欢 。像麻辣兔头这种小吃最主要的就是能够辣一些,而且大家如果是能够学会在家里面做麻辣兔头的话 , 也是非常的方便 , 也会更加的卫生 。首先我们可以在市场当中去购买一点麻辣兔头,准备好一些佐料,最主要的就是辣椒粉 。我们在做之前一定要先把麻辣兔头放在水中浸泡两个小时左右,这样的话也能够泡出血水 。
徐州的麻辣兔头也是非常不错的随即在把兔头放在水中进行焯水 , 焯水之后我们就可以准备制作麻辣兔头了 。在锅当中烧油去加入火锅底料,当火锅底料炒化之后,再加入一些自己喜欢的配菜,然后把麻辣兔头放进去进行翻炒 。因为兔头我们已经焯过水了,所以说仅仅翻炒几下,让兔头入味就可以了 。后来的时候我们也可以再加入一些辣椒粉 , 如果我们比较能够吃辣的话 , 可以多加一些辣椒粉,还有白芝麻,这样的话也会口感比较丰富 。
麻辣兔头的做法也很简单自己在家里面做出的味道,跟饭店当中的味道也是差不多的,而且我们也可以根据自己能够吃辣的程度去准备辣椒粉 。而且我认为很多的东西在家里面做会比较卫生一些 , 所以说大家也是可以去学习一下的 , 再加上这种做法也非常的简单 。
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