俗话说得好?打工不如创业?,尤其是对于农民朋友而言,在城里的打拼生活岂能用艰辛二字就可形容的 。
在农村创业 , 第一要做农产品的种植,比如药材,水果,蔬菜等;
第二做农产品的加工,比如做个塑料大棚种植反季节的蔬菜,比如种植食用菌带加工;
第三做养殖业 , 也就是立体养殖,养鱼,鸡 , 鸭,猪,牛,蝎子,黄鳝等 。
补充一点:
一、要适合自己 。
俗话说:"隔行如隔山" 。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目 。
二、要看准所选项目或产品市场前景 。
对于创业者来说要多考察当地市场 。对所发展项目要有直观的利润 。有些产品需求很大,但成本高、利润低,忙活一阵只赚个吆喝的大有人在 。
三、要从实际出发,不贪大求全 。
瞄准某个项目时最好适量介入,以较少的投资来了解认识市?。?鹊阶匀衔?邪盐帐?nbsp;, 再大量投入,放手一搏 。
四、要尽量选择潜力较大的项目来发展 。
选择项目不要人云亦云 , 尽挑一些目前最流行最赚钱的行业,没有经过任何评估,就一头栽入 。要知道,那些行业往往市场已饱和,就算还有一点空间,利润也不如早期大 。
五、要周密考察和科学取舍 。
当今,各种信息充斥每个角落,许多人都是根据信息来选择项目的 。所以,我们对信息一定要重考察、善分析,没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解,千万不要轻易投资 。重考察,要一看信息发布者的公司实力和信誉 , 当然少不了向当地工商管理部门了解情况:二要看项目成熟度,有无设备、服务情况如何,能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者在全国有多少,经营情况如何等 。
六、要做到三个"万万不可" 。
有项目实施过程中,万万不可先交钱后办事,不要拿着自己的辛苦钱,仅凭一纸合同或协议,就轻易付给对方;万万不可轻信对方的许诺,在签订合同时就应留一手,以防止对方有意违约给自己带来损失;万万不可求富心切,专门挑选轻而易举就能赚大钱的项目去干,越具有诱惑力的项目,往往风险也越大 。
一、糕点加工
在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点,如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等,在乡村大有市?。?刻旒庸?0公斤面的糕点,可零售兼批发,定能经营火红 。
案例:
?俺做的糕点颜色鲜,味道好,花样多 , 香味纯正,刚出车间就被客户抢光了 。?8月23日上午,在驻马店市驿城区建业市场内,见到了素有?糕点大王?之称的退伍士兵郭冶伟,他高兴地向笔者介绍他与糕点的不解之缘 。
1999年12月,郭冶伟从济南军区某部物资供应基地退伍返乡 。面临就业形势的压力,这个倔强的小伙子放弃了到县食品公司上班的机会,一心想着把祖辈传下来的糕点制作手艺变成创业致富的?金钥匙? 。
随后,一向好学的郭冶伟拜访了村里的老糕点师傅,又到市区知名品牌的蛋糕房做学徒,虚心学习技艺 , 潜心钻研相关技术 。经过了几个月的专业培训 , 他又专程到郑州、武汉、漯河和驻马店等地做糕点市场考察,准确进行市场分析认证后,他和妻子开始了艰辛的创业之路。
2000年5月,为了找门面 , 郭冶伟跑遍了县城里的大街小巷,仔细查看要出租的每一个店面,接连几天蹲点,对地理位置、人流量等进行详细了解,最后终于选定了一个比较满意的门面 。将门面简单装修后,郭冶伟买了个电烤箱、和面机 , 小店就开业了 。仅仅半年时间 , 他就凭着价格和质量优势赢得了客户的信任,着实让他尝到了创业后收获第一桶金的喜悦与兴奋 。
如今,郭冶伟凭着执著的性格已开发出?龙凤点心?、?一口酥?、?四喜饼?和?蜜金棍?等30多种换代糕点,产品已销售到南阳、郑州、武汉等周边地区,每年生产销售量突破6万斤,创收10多万元,成为当地退伍军人创业致富的模范 。在他的带动下,村里已有20多户到南京、上海、宁波等地做起了糕点加工生意,去年仅糕点制作销售一项户均收入增加2万多元 。
二、有机肥料加工厂
自然肥是农家有机肥的统称,自然肥除了提高质量外 , 还要针对市场需求?绿色化? , 这是市场对农产品的基本要求 。另一方面,自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿,自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化 。
案例:
宝坻区大钟庄镇杨木庄村的王如洲抓住有机肥深加工的广阔市场,开拓出了自己的致富新路 。
十几年前,王如洲养了十万只鸡,每年产生的鸡粪就有两千吨 , 王如洲说,如何处理好这些鸡粪成了他的一块心病 。
王如洲:?这个畜禽粪便在冬天还好处理 , 因为可以运输,不过?五一?以后 , 鸡喝水多了,鸡粪变?。?偌由? 雨水多,那真是污水横流、蝇蛆遍地 , 没法处理 。?
庄稼人出身的王如洲想到农业种植离不开肥料,如果把这些鸡粪利用起来,没准还是一条致富的新路子 。这时,天津农科院正好有一套从日本进口的肥料加工生产线,双方一拍即合,生产线拉到了王如洲的养殖场 。可是这套生产线不符合本地实际,试生产并没有成功 。但是王如洲没有灰心,自己投资对生产线进行了升级改造 。
经过几个月的反复试验,他的第一批二百多吨有机肥料销往海南 , 并且一炮打响 。为了增加市场份额 , 王如洲成立了洲潮生物有机肥研究所,聘请专业人员进行研制开发 。他们利用日光温室采暖、生物菌剂发酵、机械自动翻倒等现代化生产工艺生产出的精品有机肥 , 已经成功申报国家专利,并荣获农业部?丰收奖?一等奖,而且还注册了洲潮牌商标 。王如洲说 , 现在他的有机肥料已经销往全国各地,用于园林绿化、花卉果树种植、设施农业生产等多个领域,年产值达到五百万元 。王如洲: ?生产线由原来的一条发展到现在的十条,产量在十万吨左右,销往全国十几个省市和地区 。?
三、辣椒加工厂
辣椒是?健胃剂? 。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等,这些也是人们喜爱的食品 。
知识:
辣椒加工的十六种方法
一、豆瓣辣酱:称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克 。将辣椒洗净、去柄、切碎,入缸加盐与豆瓣酱搅匀,每天翻动1-2次,经15天后即成 。其成色鲜辣可口 。
二、辣椒油:选择鲜红的干辣椒为原料,去掉果把和籽,用水洗净,沥干后备用 。按干辣椒和油1:10的比例取油放入锅内、加热,待油冒浓烟时将锅从火上撤离 , 约凉3分钟左右 , 将沥干水的干辣椒倒入锅内 , 用筷子翻动 , 使其受热均匀,等油凉后,捞出辣椒,即可得辣椒油 。
三、辣椒糊:称取红辣椒10公斤、盐2.5公斤 。将红辣椒去柄、洗净,上碾碾细后入缸,每天搅拌一次 , 10天后(封缸贮存)即成 。其产品色红鲜艳,味辣细腻 。
四、红辣酱:称取红辣椒10公斤、盐1.5公厅、花椒30克、八角50克 。先将辣椒洗净、晾干、粉碎,再将调料粉碎,与辣椒末一并装入缸密封,经7天后即成 。
五、辣椒芝麻酱:称取辣椒10公斤、芝麻和盐各1公斤、五香粉300克,花椒和八角各100克 。先将辣椒洗净、粉碎,再将芝麻粉碎,与花椒、八角、五香粉及盐一并入缸,充分拌匀后贮藏,可随吃随?。?或上市出售 。其成色香、鲜、辣俱佳 。
六、酱油辣椒:称取咸辣椒10公斤、酱油4公斤 。将腌好的咸辣椒捞出 , 沥净水分,入坛,淋入酱油,2天后翻动一次 , 隔2-3天再倒缸一次,经7天后即成 。其味鲜美,肉质脆嫩 。
七、五香辣椒:称取辣椒10公斤、盐1公斤、五香粉100克 。将辣椒洗净,晒至半干 , 加入调料拌匀,入缸密封,15天后即成 。
八、腌红辣椒:称取鲜红辣椒10公斤,盐2公斤 , 白糖500克,料酒100克 。将辣椒洗净 , 在开水中焯5秒迅速捞出,沥尽水,晾晒后倒进大盆 , 加入盐,白糖拌匀,腌24小时后入缸,淋入料酒,密封贮藏,约60天后即成 。其肉质脆嫩 , 味香醇,可佐餐,也可调味 。
九、腌青辣椒:称取青辣椒10公斤,盐1.4公斤,水2.5公斤,大料25克 , 花椒30克,干生姜25克 。将青辣椒洗净,晾干 , 扎眼,装缸 。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3-5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次 , 连续3-5次,约经30天后即成 。其色泽绿,味咸辣 。
十、酸辣椒:称取鲜辣椒10公斤,米酒、醋精各20克 。先将辣椒洗净,用开水烫软后捞起 , 滤干、装缸 。然后加入米酒、醋精及凉开水(水以高于辣椒10厘米为度),密封腌渍 。约经60天后即可 。其产品酸辣兼备,开胃可口 。
十一、泡甜椒:称取甜椒10公斤,凉开水3.5公斤,盐2.6公斤 。先将甜椒洗净,晾干,用针或竹签扎眼 , 装入盛水的泡菜坛中,盖好盖,在坛口水槽内注满凉水 , 约经10-15天后即成 。其产品脆甜开胃 。
十二、泡红椒:选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒10公斤,盐1.5公斤,咸囟水10公斤 , 红糖250克,花椒、八角各15克 。一并装入坛中密封,约经10天后即成 。其产品鲜脆香甜、微辣 。
十三、油红辣椒:称取大红辣椒100公斤 , 上等酱油10公斤,白砂糖2公斤 。先将辣椒洗净,剔除虫伤、腐烂的,将白糖调入酱油内,将辣椒放入缸内,一层辣椒一层盐 , 再将酱油从上方淋下,辣椒上方再用重物压紧,3天后,将酱油沥出,煮沸摊凉,连同辣椒一块装入坛内 , 一周后即可食用 。
十四、酱青辣椒:选择无虫伤、无腐烂的青辣椒,将其洗干净,晾干表水 。将辣椒放入缸中 , 一层辣椒一层盐,最后在辣椒上方用干净重物压紧 。用盐量为100公斤鲜辣椒加食盐15公斤 。腌制3天后,将盐卤水沥出,煮沸后摊冷,再连同辣椒入坛内封闭 , 放在阴凉处,约6-10天即可食用 。
十五、辣椒酱:选择成熟、新鲜、红色的辣椒为原料,剔除腐烂、虫伤的辣椒 。用剪刀剪去红辣椒的果把 。去把后的红辣椒倒入清水中,用竹竿不断搅动,洗净后捞出沥干水分 。沥干后的辣椒倒入电动切碎机切碎,也可用刀剁成小片 。切细的辣椒加盐腌制 , 鲜椒100公斤加盐12公斤,明矾0.1公斤,将其混合均匀装入泡菜坛,约10天后即可食用 。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁、味精等,其味道更加独特 。
十六、辣椒粉:先将红尖辣椒晒干 , 再将晒干后的红尖辣椒,用粉碎机或石碾轧成粉末,分袋包装 。
适合农村创业的项目农村婚庆+场地出租
农村开展婚庆的空间比较大 , 农民的消费能力有日渐增强的趋势,再加之农村场地资源丰富,消耗低,多样化的婚礼布置也比较方便,可操作性强 。婚庆服务业逐渐成为充满商机、前景看好的朝阳产业 。在农村做婚庆可开展的业务有,上门婚庆主持,场面的布置,同时还可以拓展一些业务如车队 , 新娘化妆,摄影等服务 , 其实在民间有很多艺人 , 他们有表演的天赋,也有一定的技艺,可以把他们集纳在一起,组成一个乐队,发挥他们的特长,这样就可以很好的发展这项婚庆业务的 。
与这行相关的还可以做场地租用 , 准备入行场地出租 , 那得有一些特点了,这样才够吸引人们眼球,场地要新潮 , 符合年轻人的向往,发朋友圈要够漂亮,显格调 。创业者应参考电视剧里面的一些婚礼的场景 , 可以打理一块比较平坦的草地,做一些绿化 , 搭建一些浪漫的小屋和一个靓丽的舞台,装点一些喜庆的气氛,然后铺上一条红地毯,这样就可以经营婚礼场地出租了,从事婚庆可拓展的业务还很多,要靠自己去思考,搞一些有特色和创意的增值服务,这行的收入可不少的 。
农村旅游、农家乐休闲
农家乐是传统餐饮业与旅游业相结合而产生的一种新兴餐饮项目,近年来异常火爆 。地点宜开设在旅游景地附近或毗邻郊区田园风光,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,降低了成本抓住了国人消费的心理,属于隐性暴利行业 。因为农家乐周围一般都是美丽的自然,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎 。
因地制宜发展特色养殖,建立特色养殖合作 。
经了解,在农村养殖花毛豚不仅效益好,而且见效快 。目前在市场上的价格高达四十元每斤,仍供不应求 。在很多农村地区开始抓产业帮扶,发展特色养殖业,花毛豚养殖取得了一定的效应 。农民可以因地制宜、因户施策,帮助贫困群众找准脱贫致富路子 。结合当地的一些实际情况 , 还可以成立这样的特种养殖合作社,采取?合作社+基地+贫困户?的经营模式,带动有劳动力的贫困户参与,实现整体创业脱贫致富 。
制作有创意的民间工艺品
如民间草编织工艺按料的不同可分为麦秸草编、玉米皮编、蒲草编、琅琊草编、马拌草编、三棱草编、稻草编、麻编、山箭草(民间又称?油草?)编等等 。随着现代科技水平的提高,各种机械制品和人工合成材料制品充斥于人类生活的各个领域 , 这既使草编工艺品遇到了挑战,又面临着发展的重大契机 。因为一方面是机制品、人工合成材料制品在某些领域取代草制品;
另一方面 , 一些工业发达国家的人民对机械制品普遍感到厌倦,对于应用自然原料的手工艺品的兴趣越来越浓,有的提出?回到大自然去?的口号 , 这使草编工艺品的身价倍增,并且日益广泛地涉及到人们生活的更多方面 。这个白手起家创业点子只适合一些当地有特色工艺品、或自己有此技术的朋友创业 。成本都低 。重要的是技术和宣传 。
农村劳动力中介市场
针对大城市民工荒、农村能人巧匠流转不畅的现状,创立中介搭桥让农业专长技术人员有用武之地 。开设一家农村人才市?。?为剩余劳动力开辟就业道路 。为自己赢得财富,为社会创造?幸福? 。
在家乡创业 , 既能免除远离亲人的痛苦,又可逃离大城市激烈的竞争现状 。相较于发达国家,我国农业经济领域还有很多空白没有开发,以加工农副产品为龙头,以农民家庭为农副产品的生产源动力 , 以国内外市场为目标 。倘若能将这方面合理运用,加之坚如磐石般的信念,创业者必将无往而不胜 , 顺利开拓一番天地 。
服装改造、定做+裁缝教学服务
经营服装是一个比较传统的小本生意,但要想做得有声有色,那就要动一定的头脑了,特别是在农村,为满足不同消费者的需求,可以在乡镇开一家服装定制的店铺 。可以做一些有特点、不同风格的服装 , 为老百姓提供实惠而且品质比较好的布料,开展服装专业定做,服装改造等服务,老百姓也喜欢漂亮的服饰,根据消费者的喜好,量身定做 。
很多的乡镇农民大多数还是选择做服装,甚至冬天的羽绒服也都定做 。因此,在乡镇开家能为农民量体裁衣或干些缝缝补补活儿的缝纫店,旧衣服改造等 , 生意肯定不错 。您还可以开展配套的业务,比如收学徒,培训这样的技能,这也是为大家提供一个创业的门路 。与此同时,在生意红火之时还可以经营供消费者自行DIY改造,提供一定的有偿指导等服务,这都是很有创意的 。
养殖农场+就地消费休闲
如今 , 农村的养殖门路比较多,农作物资源也比较丰富,适合发展一些有潜力的.养殖项目,规模化饲养带动经济增收,养殖场以繁殖商品牲畜也是一条不错的门路 , 目前养殖思麻兔前景看好,思麻兔在人工养殖主要以青绿饲料为主,所以养殖成本低,这样的养殖抗病力强,成活率高,而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁,深受消费者的青睐 。
今年,思麻兔肉目前在上海就有40-50元/斤 , 这样的牲畜肉类是难以阻挡市民尝鲜的欲望 。目前国内思麻兔养殖数量少,但市场极为广阔 。在发展养殖的同时,还可以延伸到休闲农业 , 供外来游客观光、消费品尝优质兔肉美食、自助烤全兔等,这是一条可持续发展的致富好门路 。
绿色蔬菜种植批发+采栽零售
种植业一直农村看重的行业,近年来随着粮农增收要求的提高,特色种植多样化的加强 , 农村规模化生态种植产业成为未来发展的趋势 。近年来我国农业部也给予了农民较大支持 。农民可以办家庭农场,搞绿色种植 。人们的生活离不开健康的食物,特别是有机农产品 , 目前食品安全越来越受到人们的关注,绿色的农副产品在城里是很有销路的,所以现在老百姓回家种植绿色蔬菜的方向是对的,土地资源充足的农民可以大力种植 , 如青菜、西红柿、玉米、红薯、萝卜、瓜果类等,虽然这些蔬菜常见,但对于是有机的农产品 , 这些是稀缺的 。
【效益不错的农村创业致富好项目】
一般有机农产品主要进入一些高端市场,如绿色农产专卖店 , 生鲜超市、特色餐厅等,有一定数量的可以批发销售 。从现在农村的具体情况来看,还可以发动更多的农民来种植 , 这样就有足够的供应量,也会逐渐形成种植一条村的产业,延续发展生态种植园 , 实现联合经营,搞生态园采栽零售等业务,既能种植批发还能接待外来人员的自行采栽活动,这样又给当地老百姓增加经济收入 , 提高老百姓积极性和参与性,起到一举多得的效果 。
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