食材
【炝锅面做法用料】
主料湿面500g
辅料
肉丝50g西红柿3个青菜100g料酒适量葱适量
食盐 适量老抽适量土豆1个食用油适量
步骤
1.西红柿切成块，备用 。
2.土豆切丁
3.肉切成丝 ， 用料酒、食盐（少量）、老抽腌渍3分钟 。
4.葱段
5.洗好的青菜
6.超市里购买的湿面，这是河南的叫法，实际上就是采用机器压出来得面条，但是可比挂面好吃哦 。
7.油热后，将葱花和肉丝加入锅中翻炒 。
8.肉变色后，加入土豆丁炒几下 。
9.锅中加入水烧开后，将湿面、西红柿加入锅中 。
10.湿面煮熟后，放入青菜和适量食盐，出锅 。

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