芋圆的家常做法大全怎么做好吃视频_生活广记

用料
主料
香芋1000克
木薯粉100克
芋圆的做法
1.
把香芋削皮，放高压锅盖上盖，大火转中火煮熟
2.
把熟的香芋用勺子捣成泥，加入木薯粉
【芋圆的家常做法大全怎么做好吃视频】
3.
混合搓到不粘手即可
4.
掰一块，搓成条
5.
用刀切便成了一粒粒的芋圆了
6.
水煮开，放入芋圆，加入白糖，煮至芋圆浮起即可
烹饪技巧
1面团全部要搓成条，切成芋圆后，撒点木薯粉，让其芋圆不会粘在一起。
白糖可加可不加，看个人口味。
南瓜芋圆做法如下：
食材：南瓜200g，淡奶油50g，糖15g，芋圆适量。
做法步骤：
1、南瓜去皮去巍蒸熟。
2、用粗滤网过滤一下。
3、得到细腻的南瓜泥。
4、按粉和芋泥1.2：1做好芋圆，以前有详细讲过方法。
5、沸水入锅煮至浮起就熟了，中间点一次凉水。
6、南瓜泥+糖+奶油入锅煮至浓稠，可适量加水或牛奶调整浓度。
7、先倒入南瓜汤，再放上芋圆和几粒熟南瓜籽。