好吃的丝瓜的家常做法如下：
【丝瓜怎样做好吃家常菜】
工具和材料：菜刀、菜板、锅、漏勺、铲子、盘子、丝瓜、小米辣、线椒、小葱、大蒜、食用油、盐、清水、鸡蛋、胡椒粉 。
1、丝瓜去皮切滚刀块用盐水浸泡，小米辣，线椒切小圈 ， 小葱切成小段，大蒜切片 。
2、起锅烧水，水开后放入少许盐和油，把丝瓜焯水一分钟捞出过凉水后控干水分备用 。
3、另起锅倒油 ， 把鸡蛋炒好捞出备用 。
4、把葱蒜，小米椒爆香 。
5、丝瓜倒进去翻炒均匀 。
6、倒入炒好的鸡蛋加盐，鸡精胡椒粉拌匀即可出锅了 。

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