儿童家常菜4-6岁_生活广记

今天我们就简单做了4菜一汤，都是我们和孩子喜欢吃的，萝卜炖肉辣椒炒鸡蛋韭菜炒毛豆小青菜炒蛋白肉西红柿鸡蛋汤
青萝卜炖肉先来说说这道菜，也是孩子们最喜欢的，去年冬天只要来我家这是孩子必吃的一道菜。今年萝卜刚下来，我今年还是第一次做，其实做这道菜打过霜的萝卜才好吃，不过现在离打霜还有一段时间，孩子们也等不及了，提前来尝尝鲜吧。做法也是非常简单，需要用到的食材就是猪肉和萝卜，小葱还有生姜，给孩子吃也不需要放过多调料。首先把猪肉切成厚一点的块，青萝卜也切成大块，生姜切片，小葱切成小段备用。猪肉最好冷水下入锅中焯一下水，这样可以去除猪肉身上的一股腥臭味，锅烧热后少放一点油，准备一些冰糖或者是白糖都可以，炒一点糖色，糖色能够提亮肉的颜色和口感，炒五花肉时如果放酱油来提色，肉会有些发苦。糖色炒好后加入猪肉把猪肉炒至上色，在煸出油，然后再加入花椒，八角香料炒香后在加入青萝卜，继续翻炒，来一点食用盐，翻炒一会这样萝卜才会更容易入味，接下来在加入温水，水一定要没过萝卜和猪肉，开大火煮开，煮开后开小火炖20分钟左右，出锅后撒上一些小香葱，这个时候香喷喷的萝卜猪肉就可以上桌了，猪肉已经炖烂了，萝卜也非常软烂，好吃还非常入味，孩子个个吃的美滋滋的，尤其是这个汤汁搭配上米饭真是太香了。
韭菜炒毛豆这道菜在我小时候的记忆中吃的最多的就是用毛豆炒鸡蛋，吃的多了有时候就会试着创新一下新的做法，会和比较适合的蔬菜一起来搭配。最近家人都喜欢上了毛豆和韭菜一起炒，做法比较简单，清淡爽口，好吃还比较下饭。韭菜毛豆清洗干净后，先把韭菜切成段备用，毛豆如果是刚剥下来的就不需要焯水了，可以直接炒，这样才能保留住毛豆原有的鲜味。毛豆直接下锅来炒，很不容易炒熟，可以少加一点点清水或者是高汤也可以，小火慢炖毛豆煮烂汤汁快收完后，加入韭菜开大火快速翻炒，在加入盐鸡粉翻拌均匀之后就可以装盘了。
小青菜蛋白肉小青菜也是一日三餐中不可缺少的一种蔬菜，青菜维生素含量比较高，大人孩子每天都要吃一些。我今天用到的蛋白肉也是孩子的最爱，这道菜的做法更简单了，小青菜洗净后控干水分备用，蛋白肉切成条备用，切点葱白和蒜末。油烧热后下入葱白蒜末爆香，再加入小青菜，开大火翻炒，青菜炒至微微变软，把蛋白肉加进来，蛋白肉本身就是熟的，不需要翻炒太久，加入食用盐在锅里翻炒几下就可以出锅了，做这种素菜一般我只放油和盐，没有过多的调料，保持菜的原汁原味。
学生营养餐食谱小学生早餐食谱如下：
早餐一：黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。
早餐二：砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱。
早餐三：番茄鸡蛋热汤面、土豆鸡蛋饼、萝卜干。
早餐四：牛奶燕麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。
早餐五：牛奶、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。
早餐六：牛奶燕麦粥、西葫芦炒鸡蛋、潼关馍、奥尔良烤翅。
早餐七：山药绵粥、吐司披萨、炒黄心菜。
学生营养餐食谱
学生营养餐食谱大全，孩子，在读书的时候，要保证到其营养还有维生素方面俱全。有营养的学生营养餐食谱才是孩子们在学校学习的动力，下面我给你分享各种营养餐的配方。
学生营养餐食谱1一、首先把大米清洗干净。
二、然后按照1:7的比例加水放入锅中小火煮。
三、接着将鸡胸肉剁碎。
四、然后加入适量的淀粉搅拌均匀。
五、接着在平底锅中加入适量的食用油，倒入肉馅炒熟。
六、然后在煮熟的大米中放入雪菜末和鸡肉。
七、接着搅拌均匀就可以出锅了。
八、最后盛碗上桌就可以食用了，如下图所示：
学生营养餐食谱2一、学生营养餐食谱大全
1、蛋包饭+蔬果+酸奶
(1)炒锅烧热，倒油，放入洋葱丁，煸炒出香味。放入胡萝卜丁和香肠丁，煸炒。
(2)放入番茄酱，煸炒。放入米饭，用铲子压散，煸炒。放入黄瓜丁。加入盐。
(3)放入白胡椒粉。搅拌好，关火即可。2个鸡蛋加入少许淀粉，清水，搅散。
(4)平底锅烧热，抹少许油，将蛋液倒入锅内，晃动锅子，使其布满锅底。将炒好的米饭码在蛋饼上。将边缘包起来，防止露馅。
(5)用盘子倒扣在锅上，翻转锅子，将蛋饼倒在盘上。蔬果切好，撕好，倒上少许浓稠酸奶，搅拌装饰即可。
2、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
①虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
②鸡蛋1个打散。锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
3、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
①将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
②准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。鸡蛋煎熟(煎时要少放油) 。黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。在面包上撒一层肉松孕妇营养食谱，盖上一片面包，将煎蛋放在上面儿童营养食谱，再摆上黄瓜片宝宝营养食谱，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
二、学生营养早餐要素
1、学生营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华。
2、科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。给孩子一定量的'蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。还可以在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。
3、多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。还要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。
学生营养餐食谱3小学生一周营养食谱
【儿童家常菜4-6岁】
星期一：
早餐：牛奶、小米粥、五香蛋、果酱面包、小馒头、炝黄瓜条、炒碎萝卜条咸菜
早加餐：紫菜酥、酸奶
午餐：小块鸡腿肉炖蘑菇、肉末西葫芦、西红柿炒鸡蛋、蒜茸油麦菜丁、紫菜豆腐汤
蒸玉米段
（水果：香蕉）
晚餐：小狮子头、白干柿椒胡萝卜丁、素烧小水萝卜、八宝粥、奶黄包
晚加餐：纯牛奶
星期二：
早餐：牛奶、绿豆粥、五香蛋、肉笼、奶皇包、白菜粉丝、炒碎榨菜
早加餐：蛋糕块、酸奶
午餐：元宝肉、肉末白干碎菜心、地三鲜、蒜茸菠菜、青菜疙瘩汤、葱花软饼
（水果：苹果）
晚餐：炸鱼排、肉末香菇蒜苗丁、番茄炒土豆、绿豆粥、麻酱饼
晚加餐：纯牛奶
星期三：
早餐：牛奶、八宝粥、鹌鹑蛋、油条、果酱包、椒油豆芽、炒碎八宝咸菜
早加餐：奶香包、酸奶
午餐：糖醋排骨、肉末豆腐青蒜、鸡蛋炒柿椒木耳、虾皮小白菜、青菜银耳汤、蒸红薯
（水果：梨）
晚餐：汆丸子冬瓜、肉末青笋胡萝卜末、香菇油菜丁、小米粥、豆包
晚加餐：纯牛奶
星期四：
早餐：牛奶、白米粥、五香蛋、肉松面包、葱花饼、什锦菜花、酱豆腐
早加餐：开口笑、酸奶
午餐：红烧牛肉土豆、肉末鲜蘑黄瓜、韭菜末炒鸡蛋、炝炒碎圆白菜、木须汤、玉米面饼
（水果：小西红柿）
晚餐：打卤面（荤卤、素卤）、炝三丝（柿子椒、胡萝卜、豆腐丝）、玉米粒炒碎菜心
晚加餐：纯牛奶
星期五：
早餐：牛奶、绿豆粥、五香蛋、鸡蛋软饼、麻酱卷、菠菜粉丝、炒玫瑰大头咸菜
早加餐：黄油饼干、酸奶
午餐：孜然肉粒、肉末烧茄子、家常豆腐双冬、三色豆芽、西红柿面片汤、南瓜饼
（水果：香蕉）
晚餐：萝卜丸子、炒青菜、冬瓜炒肉、米饭、馒头、花卷
晚加餐：纯牛奶