【小贴士】：
1、土豆片我们自己切也可以 ， 要是刀工不怎么好的小伙伴可以用削皮器来帮助 ， 做出来的土豆片也是薄薄的 ， 好吃 。
2、 土豆要买白心土豆 ， 口感较黄心土豆更脆 ， 适合凉拌 ， 吃起来也是爽口极了 。
3、土豆焯水时不要煮太久 ， 断生即可 ， 一定要过凉才会脆脆的 。
【文案编辑】：目海食吃货日记

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