文章插图
高汤锅咕噜噜的冒着热气，冬困会顺着热气一吹而散。年年重复的加料配方，吃的早就不是惊喜，而是印刻在记忆和骨子里的情怀牛肉汤牛肉汤是很神奇的美食，一日三餐都可以用它来填饱肚子，汤头很浓稠，碗里是满满的干货。一碗牛肉汤一碗白米饭，不知是多少龙岩人的标配
文章插图
煮好的肉片披着一层半透明的外衣，每一片牛肉都切成适口的厚薄，牛肉软嫩香滑中还带着几分嚼劲，牛肉的香味加上芹菜的清香，其中清香的滋味散发出的层次真是让人欲罢不能
文章插图
芋子包 芋子包的外皮晶莹剔透，吃起来带着一股浓浓的芋子香，和牛肉汤是经典cp，来上一套，就足够让一天的心情都放晴
文章插图
外皮柔韧筋道，咬开后内里热烫的油尽数淌在舌尖，咀嚼间清脆的笋丁，和香菇丁肉丁带来多层次的不同口感，体验感着实是很好
文章插图
文章插图
现煮鱼粉现煮的鱼粉和龙岩的冬天太搭了！细韧的米粉带着鱼肉配菜一同滑入碗中，多一分不多，少一分不少
文章插图
趁热享用~ 鱼块外酥内嫩，混着汤汁散发着香气，味蕾随即得到了释放…顺着滚烫热腾的汽，嗦一口粉，再来一口鲜甜的汤底，简直让人欲罢不能
文章插图
牛杂汤揭开炉火上煨着的大锅盖子，牛杂浓香的气息瞬间扑面而来，经过漫长时光，牛杂肉与萝卜均已熬得酥烂，这么冷的天气，我真的是每一天都想要吃牛杂汤！
文章插图
从一早就开始炖煮的牛杂软嫩好嚼，有了白萝卜的给力加持，胡椒葱花增味提香，这就是好多代龙岩人都割舍不下的味道！
文章插图
鸡蛋汉堡遥想童年吃不起麦当劳的自己，冬天放学后，和一堆同学围在摊子旁，一个个都在等待金黄的汉堡出炉，等待汉堡拿在手上那刻，总是忍不住在心中大喊一句“哇哦”~
文章插图
文章插图
外皮用的是面粉浆，内里放入胡萝卜丝，香菇、香肠。新鲜出炉的鸡蛋汉堡，色泽金黄诱人，外脆里嫩，咸香可口，这个味道真是让人忍不住了
文章插图
清汤粉zui后的zui后，让龙岩人欲罢不能的一定得数龙岩清汤粉莫属！大多数龙岩人的早餐都会选一碗清汤粉来果腹，或是牛肉丝浇头的，或是咸肉浇头，亦或是肉皮浇头的
文章插图
以骨头高汤做底，熬的恰到好处，浸得入味的咸辣料头，搭配龙岩特色的Q弹粗米粉，一把豆芽韭菜，一勺香浓醇鲜的高汤，简简单单却带来了惬意的温热
- 小雪前后，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，精神饱满过冬天
- 冷天要常吃黑芝麻，教你新做法，每天吃一勺，精神饱满过冬季
- 大雪节气进补，首选这个肉，教你几种做法，滋补又营养，健康过冬
- 小寒过后，多给家人做这8道家常菜，滋补御寒，顺应时节安然过冬
- 明日大雪，这蒸菜记得做给家人吃，蒸一蒸10分钟就好，温暖过冬
- 天冷，最应该吃的是它，和黑豆是绝配，10分钟上桌，温暖过冬天！
- 它是“长生果”，和红豆一起煮，香甜软糯又营养，温暖舒适过冬天
- 冬至过后，别忘了给家人喝“3粥”，顺应节气，助家人平稳过冬
- 农村过冬必备四种咸菜，大缸腌菜味道香，能吃一冬，附教程
- 明日大寒，别忘“吃一黑，饮二茶，食三肉”，御寒暖身，温暖过冬