冬至过后，别忘了给家人喝“3粥”，顺应节气，助家人平稳过冬炖鸡|下饭|鸡腿|搞定|杏鲍菇|营养|中薪

冬至过后，别忘了给家人喝“3粥”！顺应节气，助家人平稳过冬。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

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冬至是24节气的第22个节气啦，也就意味着寒冷的冬天已经正式的来临了。冬至过后，现在的天气就一天比一天寒冷了。从冬至开始，就开始数九寒天了。随着冷空气的逐渐来临，温度是一天比一天还冷了。

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尤其是在早晨的时候，温度是格外低的啦。所以早上出门上班儿的时候，我们一定要记得多添加1些衣服御寒哦。这个时候我们就应该多吃一些既有营养，而且又好消化的食物。早晨的时候，我们可以多喝一些粥类来补充营养，同时还能为我们的身体驱寒御暖。

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我们在吃早餐的时候，除了日常生活中常喝的小米粥以及玉米粥之外，同时可以喝这三种粥类来顺应节气，帮助家人平稳过冬哦。好了，话不多说，接下来就和大家直接上干货了。第一种：燕麦南瓜。南瓜是属于冬季的一种时令蔬菜，里面含有丰富的矿物质以及维生素和氨基酸。因为它的价格比较亲民一些，所以大家可以多喝一些南瓜燕麦粥啦。

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做这款南瓜燕麦粥的，我们可以将麦片以及碎米渣放在清水中浸泡一会。然后直接放在蒸锅中，将切好的南瓜块同样放进蒸锅里大火煮开，最后开小火煮30分钟左右就可以啦。第二种：银耳百合粥。在这个干燥的冬天里，我们很容易会出现很口干舌燥的情况，而百合里面含有丰富的维生素c以及维生素B，所以在这个寒冷的冬天里多喝一些银耳百合粥是非常不错的美食啦。

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我们可以将买回来的银耳放在温水中泡发，然后将它的根部去除。直接撕成小块儿放入砂锅中，同样将百合以及莲子放入砂锅中。放入适量的清水，大火煮开然后转中小火煮30分钟就可以了。将银耳彻底的煮烂煮成粥，熬制黏稠的状态就可以了。喜欢喝甜粥的朋友，也可以在里面撒入一小把的冰糖哦！不喜欢喝甜粥的朋友同样也可以不放。第三种：八宝粥。我们都知道八宝粥里面的食材多种多样，里面含有丰富的营养物质。所以我们在准备早餐的时候，可以在家里准备一份丰富的八宝粥哦。

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很多朋友都说自己在家里做八宝粥的时候，消耗的时间太长了。八宝粥在家里煮的时候很难煮烂，其实煮八宝粥也是有诀窍的。们可以将八宝粥里面的所有食材，提前放在蒸锅中浸泡12个小时。这样第二天再煮的时候，时间冷水开大火煮开。然后再转中火煮30分钟就可以了。

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