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材料：大土豆1个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，黑全麦粉3汤勺，盐和葱花适量。做法：土豆直接用工具擦丝，不要擦得太细，微微粗一点；同样再把胡萝卜擦丝放一起，再放入葱丝和盐拌一下。胡萝卜不要有土豆的量多哈，是土豆丝的三分之一的量就可以，这样不会影响口味，还能增加营养。先用盐拌一拌；放入黑全麦粉，再拌一下；让土豆丝和胡萝卜丝都裹上面粉，然后再打入鸡蛋来拌。这样鸡蛋液就裹在面粉外层了。直接用筷子夹到刷了油的平底锅上就行，摊平，大火加热，成型就可以翻面，两面煎变色就熟了。煎熟的小饼趁热吃酥脆的，特香，放置一会儿会变软。六、【大米红枣发糕】吃腻了面粉做的主食，试一试这个大米发糕，暄软筋道特好吃！

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材料：粘米粉250克，温水300克，糖20克，奶粉25克，酵母3克，小苏打2克，大红枣10粒。做法：所有材料称量好收放在一切，放入温水直接就搅拌，很容易，把面粉等材料搅拌成可以流动的面糊，粘米粉糊涨发好，搅一搅里面有很密集的气泡。找一个合适的大小模具或者小盆都行，我铺垫上了烘焙油纸好脱模，如果没有可以刷油。把米糊倒入模具中，再撒上切碎的红枣肉。模具盖上保鲜膜，扎孔，放入蒸锅大火蒸30分钟即可。出锅切块吃吧，好吃！七、【苹果面包布丁】咱们利用香蕉苹果等做布丁就是最好的，通过烘烤，把水果烤得甜润软嫩，还热乎乎，绝对是好吃无压力。

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材料：吐司面包2片，鸡蛋1个，牛奶200克，苹果半个，燕麦果粒脆适量。做法：用一个小盆，把鸡蛋搅散放入牛奶中搅拌均匀；用一个漏勺过滤一下直接过滤到烤碗中，能使成品更细腻。吐司面包片切块，不要太大，大约1厘米多点见方的样子就行；把面包块放入牛奶鸡蛋液中，用筷子轻轻按压，让面包块吸饱牛奶液，再放入去了皮的苹果片，随便放就行，轻轻按压平整。最后撒上现成的燕麦果粒脆，如果没有，可以用普通的燕麦、干果等等随便放就行。把烤碗放入烤箱的中层，设定温度180度，上下火，烘烤20分钟，注意观察，表面上色了、碗内食物高高涨起就熟了。烤好取出烤碗，食物会回落，撒上一层冰糖粉更好吃啦。好了，今天这几道主食都是我早餐里最爱做的，很有食欲。再搭配点豆浆、米糊。小菜鸡蛋等就妥妥的了。如果不知道早餐吃什么好的话，就选一样试试做吧，保你喜欢！

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