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取适量的紫米饭放入手心捏成小饼，放上干酪碎，包裹起来，再在外面包裹上一层土豆泥。- 9 -

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像这样把紫米饭团包裹起来。- 10 -

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整理成这种小橄榄的形状就可以了，两头有点尖尖的，中间有点胖胖的。- 11 -

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虾片用擀面杖擀碎，可以多擀几下，擀的细碎写，口感更细腻。- 12 -

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把土豆米饭棒放在虾片碎中滚一圈，没有虾片碎的话，可以用面包糠代替哦。- 13 -

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放入烤箱，上下货160度，烤制10分钟就可以出锅了。- 14 -

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刚出锅太热了，双手都不敢上，就想看着拉丝的感觉，只能叉子帮助一下，看着拉丝效果，真的是太有食欲了。

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