自从学会香辣牛肉干，我就不想再吃外卖了
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By vmpr
用料
- 牛肉 500g
- 料酒 2勺
- 生抽 3勺
- 盐 适量
- 干辣椒 一大把
- 姜 半块
- 大蒜 一个
- 桂皮 2块
- 八角 5个
- 香叶 5片
- 草果 2个
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1、切成长条，不要太薄，容易烤烧掉。
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2、放生抽，盐，料酒腌制2个小时
3、这里忘记拍照了。先用清水煮一遍，水开2分钟后捞出，然后把香料都放入高压锅，煮过的牛肉洗干净浮末放进去，加适量水，开火压15分钟，如果没有高压锅，就用炒菜的锅煮40分钟
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【 自从学会香辣牛肉干，我就不想再吃外卖了】4、这是煮好的牛肉，垫一张油纸摆在烤网上，上下火120度，烤30～40分钟即可。
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5、这是烤好装起来的，平时当零食，健康又美味哦
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