1根萝卜,1碗虾皮,洗一洗炒一炒,就能做成一道全家爱吃的小炒( 二 )
【烹饪总结】:
- 从锅中加入萝卜开始 , 就一直是大火开始翻炒 , 虽然感觉好像时间很长 , 但肯定在10分钟之内 。
- 一开始煎虾皮的时候要开中小火 。 这样可以有效防止虾皮煎糊 。
- 有的人喜欢白萝卜的清淡颜色 , 但也有人喜欢生抽酱的黑色 , 油暗示的滋味浓郁 。 这个根据自己的喜好就可以了 , 没有固定要求 。
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