学会超级无敌好吃的下饭鸡翅煲,解锁正宗味儿
文章插图
超级好吃的鸡翅煲!
By 涵小厨の美食基地
用料
- 鸡翅 10个
- 大虾 6只
- 虾仁 适量
- 姜 4片
- 蒜 1瓣
- 胡萝卜 半根
- 土豆 1个
- 香叶 2片
- 玉米 0.5根
- 八角 2个
- 冰糖 3小块
- 汤汁原料:
- 生抽 3勺
- 老抽 3勺
- 豆瓣酱 2勺
- 甜面酱 2勺
- 胡椒粉 1小勺
- 盐 1小勺
- 黑胡椒粉 1小勺
- 料酒 2勺
文章插图1、需要的姜片蒜块和香叶八角备用 , 鸡翅改刀用料酒腌一下 , 虾处理一下备用
文章插图2、上述酱汁调料调好备用
文章插图3、菜菜们切好备用 , 也可以加自己喜欢的菜呦
文章插图4、鸡翅煎至两面金黄 , 盛出备用 虾翻炒至变色 , 盛出备用 锅内加入姜、蒜、八角、香叶和菜们翻炒
文章插图5、加入酱汁、鸡翅、虾 , 倒入刚好没过食材的水 。 开锅后盖盖小火煮20分钟就OK啦~
文章插图6、美味出锅~超级下饭呦!
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘 , 入脾、胃经;可益气 , 补精 , 添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。
1.强身健体
鸡肉的消化率高 , 很容易被人体吸收利用 , 有增强体力、强壮身体的作用 。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌 , 常处于亚健康状态的白领最好多吃一些 , 以增强免疫力 , 减少患病几率 。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 , 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。
【学会超级无敌好吃的下饭鸡翅煲,解锁正宗味儿】4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说 , 它的胶原蛋白含量丰富 , 对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
- 不一样的凉拌黄瓜,超级精美,简单好做
- 我家大虾从不水煮,学会这种做法,不油炸不清蒸,外酥里嫩不油腻
- 怪不得饭店的凉拌菠菜那么好吃?原来做法有诀窍,3分钟就学会
- 一把豆角,3个鸡蛋,学会这样做,比吃肉还香,每次上桌就扫光
- 想学烙饼,“和面”是关键,用什么水和面?学会这几招,搞定烙饼
- 扣肉学会这样做,五星级大厨都称赞,做法正宗,吃起来一点不油腻
- 选青椒时怎么区分辣的跟不辣的?学会这3招,轻松挑到我们想买的
- 超级下饭的家常酸辣黄皮椒
- #白色情人节限定美味#超级下酒菜~香烤鱿鱼
- 做韭菜盒子,用烫面还是发面学会这方法,饼皮边角,凉了也不硬
