爱美女性冬季多吃3种美食，滋养肌肤，美容养颜，延缓衰老补铁|健脑|家常菜|孩子|杠杠|营养|中薪

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酱汁茄条
【 爱美女性冬季多吃3种美食，滋养肌肤，美容养颜，延缓衰老】材料：紫茄子300克，葱花适量，蒜末适量，小米椒2个，生抽1勺，香醋1勺，蚝油1勺，香油适量，白糖适量，十三香少许，盐适量，鸡精适量
做法：
1.准备食材，茄子洗净切8~10厘米段，再切成长条，码在盘子里；香葱切葱花，大蒜拍成蒜泥，小米椒切圈。
2.切好的小米椒、蒜末、葱花放入碗里，放上白糖、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油、香醋、香油搅拌匀。
3.调好的料汁放一边备用。
4.锅里加入足够的清水，茄条放入蒸锅，盖上锅盖，上汽蒸15分钟即可。
5.蒸好的茄条端出锅，颜色更加的紫红，非常有食欲。
6.浇上料汁，就可以吃了，是不是非常简单呀，你学会了吗，这样做的茄子营养不流失，也非常好吃。

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虾仁莲藕
做法：1.莲藕洗净刮去外皮，用刀切成片。
2.虾仁用牙签挑去虾肠，洗净沥干水。辣椒洗净切成圈。
3.锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁，洒1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒，炒至虾仁变色，再加入1/5汤匙酱油、1/6汤匙蚝油，炒匀后装盘。
4.烧热锅内3汤匙油，爆香辣椒圈，将莲藕倒入炒30秒后再倒虾仁，加入1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐翻炒入味。
5.将1/2汤匙生粉与1/3碗清水调匀，倒入锅内炒匀勾芡，即可上碟。

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洋葱炒猪肝
材料：猪肝250克，洋葱1个，青椒1个，料酒1小匙，淀粉1小匙，盐1小匙，糖1小匙，酱油1小匙
做法：
1.猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆洋葱切片，青椒切片。
2.热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油。
3.倒入青椒继续翻炒，加酱油，盐，糖。
4.倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。