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家常面食也可以做出新花样，最近看到红遍网络的一款面食，土豆馒头。乍一看造型逼真，很是可爱。
By 泥鳅的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 面粉 100克
• 玉米面粉 100克
• 酵母 3克
• 白糖 1勺
• 豆沙馅 适量
• 温水 120克
• 可可粉 适量

做法步骤

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1、将面粉、玉米粉，酵母和白糖都放进盆中，加温水和面，和成光滑的面团发酵。

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2、面团发酵至两倍大，取出放案板上揉一揉排气。

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3、将面团分成等大的小剂子。

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4、准备适量的豆沙馅，揉成等大的小球。如果粘手可以涂一层面粉防粘。家里没有豆沙馅了，我用的是做月饼剩的板栗馅。

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5、将小剂子擀成薄饼，包入馅料。

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6、包好馅的豆包整理成不规则的椭圆形，用筷子扎几个小坑，不要扎透。

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7、包好的豆包放锅中二次发酵，开火。上汽后蒸15分钟焖3分钟取出。

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8、成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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