鲍鱼、海参、花胶、蹄筋……金色高汤浓醇鲜美,这“佛跳墙”绝了!丨种草机( 二 )


鲍鱼、海参、花胶、蹄筋……金色高汤浓醇鲜美,这“佛跳墙”绝了!丨种草机文章插图
“金唐”还特意设计了礼盒包装 , 有3盅装、6盅装可选 , 橘红色的礼盒喜庆大气 , 自留和送人都非常不错!
“金唐”佛跳墙 , 现全球种草机有售▼
规格:3盅装、6盅装
净重:220g/盅
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不论新老用户 , 都能发起团购 ,
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拼团特惠截止至1月14日23:59
真材实料 , 精心烹制
鲍鱼、海参、花胶、蹄筋……金色高汤浓醇鲜美,这“佛跳墙”绝了!丨种草机文章插图
这款佛跳墙里所用的各样食材 , 都是经过精挑细选 , 历经清洗、泡发、去除不可食用的部位等精细处理的 。
鲍鱼、海参、花胶、蹄筋……金色高汤浓醇鲜美,这“佛跳墙”绝了!丨种草机文章插图
鲍鱼 , 还需提前烹煮 , 再用高汤浸润 , 才能彻底入味 。
花胶 , 需要冷热交替泡发 , 处理起来复杂费时;球参 , 需要提前提前几天的时间 , 每天换水浸泡 , 去除沙子 。
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处理好的食材会这样一盘盘备好 。
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再一一码进经过清洗、消毒后的干净瓷盅里 。
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这时候 , 再浇上用一年以上的走地黄油鸡、红头老鸭、猪大骨为原料 , 历经12小时的文火慢熬而成的金汤 。
各样食材与高汤一起 , 封坛煨炖 , 才能将这荤香浓郁、鲜美柔润慢慢炖出来 。
充分炖煮好后 , 采用急冻技术锁住这份鲜美 , 再不惜成本选用冷链运输 , 送到你手中 。
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储存建议:收到后如果不吃 , 需要放入冰箱-18℃冷冻保存、保质期12个月;冷藏保存可保鲜12天 。
加热方法:吃之前可提前拿出充分解冻 , 再连盅蒸煮40~50分钟即可 。
鲍鱼、海参、花胶、蹄筋……金色高汤浓醇鲜美,这“佛跳墙”绝了!丨种草机文章插图
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各料互为渗透 , 彼此融合 , 味中有味
鲍鱼、海参、花胶、蹄筋……金色高汤浓醇鲜美,这“佛跳墙”绝了!丨种草机文章插图
鲍鱼:整只鲍鱼 , 去齿去肚处理得非常干净 , 肉质饱满Q弹 , 香而入味 。
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球参:球参是海参的一种 , 参体短短的非常圆润 , 颜色浅略带灰黑色 , 入口滑嫩中带着爽脆 , 满满的鲜味令人满足 。
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花胶:花胶即为鱼肚 , 历经长时间熬煮后 , 熬出了满满的胶质 , 为这金色高汤更添粘稠质感 , 花胶本身细腻软糯 , 滑入口中幸福感爆棚 。