这就给大家带来超好吃的咖喱菜做法，香味浓郁，一上桌就能勾住你的味觉开胃|色泽诱人|家常菜|天天|美味|中薪

今天介绍的美食是咖喱，
爱吃的朋友们赶紧来围观吧，
咖喱浓郁的味道
总能让人的味蕾感到惊艳，
这就给大家带来超好吃的咖喱菜做法！

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一：培根咖喱炒饭
食材：培根、米饭、豌豆、洋葱、红菜椒、甜玉米粒、咖喱粉、盐、黑胡椒碎、油
做法：
1、培根切丁，红菜椒去掉辣椒籽后也切丁，洋葱切丝
2、炒锅热油，下入培根微微煸炒
3、再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀
4、倒入米饭几乎翻炒至米粒颗粒分明
5、调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可

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二：咖喱牛腩
食材：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、椰浆、咖喱块
做法：
1、牛腩切大块，入沸水中汆水备用
2、胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块
3、炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻
4、加入水没过牛肉，大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时
5、加入胡萝卜、土豆、洋葱炖煮10分钟
6、加入椰浆和咖喱块再煮5分钟后即可出锅

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三：香辣咖喱虾
食材：鲜虾、青柠、小米椒、椰浆、蒜蓉、油、盐、薄荷叶、泰式红咖喱酱
做法：
1、鲜虾去头剥壳，剔除虾线后洗净，小米椒切圈
2、炒锅热油，下入蒜蓉和小米椒爆香，再倒入鲜虾划炒至变色
3、加入咖喱酱和椰浆，挤入青柠汁炒匀
4、撒入薄荷叶加盖焖煮2分钟后，用盐调味即可

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四：香煎咖喱鸡翅
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油
做法：
1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制2小时以上至入味
3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可

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五：咖喱牛肉饭
食材：牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、孜然粉、清水、盐、花生油
做法：
1、牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块
2、热锅下油，放入洋葱，翻炒出香味
3、再加入牛肉块，翻炒牛肉变色出香味
4、再加入胡萝卜粒翻炒至断生
5、加入清水、孜然粉炒匀大火烧开
6、盖盖转小火炖25分钟
7、再加入土豆块炒匀，盖盖炖20分钟
8、加入块状咖喱，将咖喱炒化
本文相关词条概念解析：
咖喱
【 这就给大家带来超好吃的咖喱菜做法，香味浓郁，一上桌就能勾住你的味觉】咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气；咖喱也温柔、销魂、亲昵。咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别。其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等。咖喱已是一种方便不已的经济快捷又健康的食品。“咖喱”的含义有2种。它可以指调味品“咖喱”，也泛指用咖喱烹调出的各种食品（如咖喱饭）。