福建莆田，位于福建省东部沿海的中部，北有福州宁德，南有泉州厦门，似乎总是旅游时匆匆而过的中转站，其实不然。这里有美丽的湄洲岛，这里是妈祖的故乡，这座城市有着有着独特的文化，还有全国闻名的鞋业以及医院，但是很少人知道的是莆田还有众多特色美食

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【福建莆田，不光有鞋子和医院，还是一座被严重低估的美食之城】湾炝肉的连锁店在莆田是随处可见，足见其被当地人接受的程度。尝了一下，味道还是蛮有特色，特别是 莆田 特有的豆腐丸，吸饱了汤汁，清香嫩滑，配上 兴化 粉丝，吃起来满爽口。

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十字街有莆田最有名的煎包，这里是小商品一条街，环境条件很一般，属于苍蝇店那种，但煎包的味道真的是名不虚传，2元一个，感觉很超值，咬开里面肉馅里还加了洋葱，好特别的搭配，吃起来很香，油而不腻！名字起的也很特别：求生煎包。

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西天尾扁食：北方叫馄饨，南方叫云吞，西南叫抄手，而这里福建这里叫扁食，它采用莆田特色的扁肉，皮是燕皮，用肉加面粉一起打烂做皮，包肉馅，一般煮汤吃，非常美味。

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无处不在的莆田卤面，不仅遍地卤面馆，在餐厅酒宴上也是必不可少的，每个莆田人心里一定有一个独家版“最好吃卤面店”。一碗看似家常的卤面，需要用文火熬炖几小时而成的浓郁高汤底，必不可少的关键配料牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等等，再加上烹制到鲜甜的地道海鲜，满口浓郁鲜香，温暖落胃，尤其适合冬天吃！

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泗粉又叫赐粉，泗粉的口味多种多样，有脆肠、牛肚、鲜虾……一份完整的套餐，还有腌过的花菜、鸡爪，很喜欢这个花菜的口感，甜脆爽口。这是莆田三四十岁的人都有的童年滋味，在他们小时候总会有小贩挑着担子卖一碗泗粉，来到这家店的基本都是从“姑娘”吃到“妈妈”的老顾客。

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那么，你有没有来过福建莆田？对莆田的印象怎么样？喜欢这里的美食吗？如果以后有机会的话，你想不想到福建莆田来走走看看？欢迎大家留言评论哦！

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