银耳莲子雪梨羹
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秋冬天手干脸干，寒风冷冽，来点滋润的补一补！
By 怂包小厨
用料
- 梨子 1个
- 银耳 半朵
- 红枣 4颗颗
- 莲子 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
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1、备好食材洗净；
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2、莲子，银耳分别加水泡20分钟；梨子去皮去核，切小块；莲子去芯，银耳去缔撕小朵；
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3、锅放适量冷水，倒入处理好的莲子，银耳，大火煮开转中火煮30分钟左右，至有出胶的感觉；
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4、然后倒入梨丁，煮15分钟后；
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5、放入红枣，枸杞，冰糖，继续盖盖焖煮10分钟。
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6、关火，完成！
小贴士小怂碎碎念：莲子中间的芯比较苦，但是下火，可以取出晒干泡水喝；银耳用冷水或温水泡发，温度不宜过高，容易流失中间的营养；
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