鲳鱼怎么做好吃些？
鲳鱼怎么做好吃？
如果我能买到一条活的或者刚死不久的鲳鱼，我一定会清蒸
如果只能买到冰鲜的鲳鱼，那我选择香煎或则煎封的做法
如果买到的鲳鱼是冰冻的鲳鱼，基本上只会做红烧的了
确实，所在的地域不同，能得到的原材料的新鲜程度也确实不同
不过没事，不同的做法也会有不同的美味呈现
先说一下清蒸鲳鱼
切片清蒸，沾着豉油吃
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整条清蒸也可以
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【 鲳鱼怎么做好吃些？】干煎鲳鱼，用盐、胡椒粉、葱姜、料酒腌制4小时，然后不粘锅进行干煎，把鱼煎透
吃的时候淋上柠檬汁
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煎封鲳鱼，前面的步骤和干煎一致，在煎好了之后在锅里不要动，放入用糖、生抽、急汁、调至的煎封汁焖一下，口感外焦里嫩，非常好吃
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红烧鲳鱼
第一种，放黄酱焖烧，酱香浓郁的口味
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第二种，放五香粉焖烧，五香烧平鱼。
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第三种，酱油和糖的红烧，咸中带甜
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第四种，干烧鲳鱼，川辣味道，这个下饭一绝
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每一种，都好吃
家里有平鱼的老铁，快快吃起来吧
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