没有胃口，教你几种美味可口的家常菜，简单营养，老少皆宜做法|花生米|过年|家宴|必备|豆腐|中薪

蒜黄炒肉丝

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材料：
蒜黄200g、精肉150g、油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量
做法：
1、蒜黄切段，精肉切丝
2、起锅放油，倒入肉丝翻炒
3、炒至肉丝熟，放蚝油、酱油，增色提香
4、放入蒜黄翻炒，放盐，炒至入味
5、放醋、鸡精，翻匀出锅即可
红烧鸡翅

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食材：
鸡翅中8个、葱段3段、姜片3片、花椒15粒左右、八角1个、干辣椒3-5个、蒜瓣3个、盐适量、糖适量、生抽2勺、老抽1勺
做法：
鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟，也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味。
锅中放适量油，油热后中，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒爆香。
放入鸡翅，中火煎至两面金黄，鸡翅可以先焯水后再煎，可以祛除不新鲜鸡翅的腥味。
加入三勺酱油，和基本没过鸡翅的水，中火继续炖煮。
汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，出锅撒葱花装饰就好啦。
油炸河虾

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河虾，淀粉、面粉各40克，鸡蛋清两个。
做法：
1.将洗好的河虾放入盆中，然后放入盐和胡椒粉，搅拌均匀，再加入蛋清和淀粉、面粉搅拌，让面糊均匀的裹住虾。
2.锅预热加入足量食用油，油6成热，微微冒烟时，将火调到中火，一点点加入虾炸制。
【没有胃口，教你几种美味可口的家常菜，简单营养，老少皆宜】3.炸至虾慢慢浮起来，浮到油的表面后，调大火将虾炸至金黄色捞出，装盘即可。