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【菠菜鸡蛋，是一款清爽的菜，不油腻】菠菜鸡蛋

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第1步、菠菜去根，洗干净。

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第2步、切段。

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第3步、焯水。

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第4步、鸡蛋打散，洋葱切丁。

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第5步、锅加油煎蛋。

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第6步、放入洋葱，翻炒。

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第7步、翻炒。

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第8步、放入豆瓣酱。

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第9步、翻炒。

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第10步、装盘即可。

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