酸菜炖猪蹄

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材料：酸菜、猪蹄、葱、姜、老抽、白糖、料酒、大料、鸡精、盐
做法：
1、猪蹄洗净，冷水入锅焯烫5分钟，捞出洗净剔除杂毛，切块。
2、炒锅倒油，爆香葱姜和大料，倒入猪蹄翻炒。加入料酒、老抽、白糖炒至猪蹄上色。
3、加入适量清水。大火煮开、小火慢炖1个小时。炒锅倒一点油，入酸菜炒出香味，然后加入猪蹄中。
4、继续炖煮15分钟，加少许鸡精、盐调味即可。
蒜蓉辣酱烤鸡翅

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材料：鸡翅，辣椒酱，清水，蜂蜜水。
步骤：
1、我们先处理一下鸡翅膀吧，只留下肉多的那一块就可以了，我们把它清洗一下，再把碗里把它放到碗里，再加上盐料酒调一下味的，之后再把它腌制上二十分钟左右就可以了。
2、只好把它取出来，用刀把它在上面划上两三刀，这样鸡翅就处理好了。
3、找一个干净的碗，把里面加上辣椒酱还有甜面酱，在哪里面早上一些清水，用筷子搅拌一下，调成汤汁。
4、我们再把汤汁倒到成有鸡翅的碗里了，在腌制上一个小时。
5、另外找一个干净的小碗，把蜂蜜水倒进去，再准备一个小刷子。
6、我们在烤盘上面铺上一层锡纸，把腌制好的鸡翅刷上一层蜂蜜水，之后再放进去，坚持烤上十分钟，把它取出来，再刷一次蜂蜜水，这样重复两次之后鸡翅就可以吃了。
盐菜炒乌贼

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食材：土盐菜、乌贼、五花肉、辣椒节、小米椒丁、二荆条辣椒丁
调料：盐、味精、鸡粉、胡椒粉、酱油
做法：
1、把土盐菜用清水泡发透，控干水再切成寸段备用。
2、把乌贼切成坡刀片，下到开水锅里汆熟以后，倒出来备用。
3、净锅里放少许油烧热，先是下五花肉片炒断生，加入干辣椒节、小米椒和二荆条辣椒丁炒香后，再把盐菜节和乌贼片放进去
【好吃不贵的几道家常菜，简单易做，味道美美的，吃后回味无穷】4、边炒边加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉和酱油，炒入味便可装盘上桌

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