学会这样炸油条，你就可以开店了，外酥里嫩，太好吃花样|吃饭|孩子|换个|米粉|营养|中薪

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邻居大妈给了一个小方法，没想到真是很好用，炸出的油条外酥里嫩，真好吃。如果你家也喜欢吃油条，那就一起来吧，保证让你惊喜哦。

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材料：面粉350克，酵母粉3克，鸡蛋2个，牛奶170克，盐3克，花生油10克。炸制花生油适量。
做法：

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1，所有的小技巧都在和面上，先把牛奶鸡蛋和酵母粉拌匀，加入面粉和成面团，再加入花生油揉匀，如果嫌费劲可用面包机代替。

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2，把和好的面团整成长条，表面抹油，盖上保鲜膜静置发酵，我是早上吃，所以晚上就和好面团发酵，早上做正好。

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3，早上把发酵好的面，直接拿出，拽长，稍微再发酵一下，不用揉啊，直接拿出来。

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4，用刀切成大小一致的小剂子，这个方子的量，足够一家4口的早餐。

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5，两个摞在一起，用筷子从中间压一下，就成了油条坯子。

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6，两手一拽就很长了，油条就做好了，在这之前要把油放到锅里加热到7成热，在下入油条炸。

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7，我这是老妈榨的纯正的花生油，剩油底子有些冒泡，不影响，把油条放入，中火炸制。

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8，呈金黄色捞出控油即可，把所有油条炸制好也不超过10分钟，是不是很简单呢。

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9，看看酥脆好吃的油条，再配上一碗豆浆，美了啊，炸油条前把豆浆做上，油条和豆浆一起上桌。

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1，油条自己做更营养，但是油炸食物要少吃，偶尔吃还是很棒的。
2，和面如果嫌费劲，可以用面包机代替，就很简单了，家里人多也可以做多一些，时间长的不用按照配方的量也可以和的面团很好。
【 学会这样炸油条，你就可以开店了，外酥里嫩，太好吃】3，配方里的液体可以适量添减，面粉的吸水性不同，所以液体的用量也会略有不同。